Te de jengibre canela piel de naranja y zumo de limón

Hola a a todos!!!

Hoy hemos preparado un té de jengibre, canela, pieles de naranja y zumo de limón que quisiera compartir con todos vosotros.

Es un té que sirve para muchísimas cosas, como los problemas de  gastritis y migrañas. Con este té le puedes decir adiós a la migraña, y disminuyen los mareos, vértigos y reduce el colesterol. 

Estos son algunos de los beneficios que tiene el té de jengibre, canela, pieles de naranja y con zumo de limón: 

Reduce el estrés, es antioxidantea, te ayuda a adelgazar, reduce el colesterol malo, es antidepresivo, te ayuda a la digestión, te ayuda a prevenir resfriados, te ayuda si padeces de gastritis, y más propiedades que te podría comentar.

 Es muy fácil  y rápido de hacer, ahora os explicare como lo hago y estoy seguro que les va a encantar, tanto su sabor como los beneficios que te va aportar.

Ingredientes: 

Jengibre natural y si lo ralla mejor, 2 ramas de canela o 1/2 cucharadita si es en polvo, piel de naranja y  el jugo de 2 limón y un litro de agua.

Esta vez le he añadido la corteza o piel de la naranja contiene hespetidina, que es un tipo de flavonoide con grandes propiedades para metabolizar los lípidos en sangre del cuerpo humano, y sirve par reducir la grasa para facilitar así su eliminación. Las pieles de naranja contienen un 20% de hespetidina superior a la que contiene la pulpa.

Así que no lo dudes en hacerte un te de jengibre con pieles de naranja, canela y zumo de limón ya que es excelente para reducir tu colesterol en sangre, y para adelgazar, también contiene pectina, se trata de una fibra natural que nos protege frente a posibles problemas estomacales, y que nos puede mantener los niveles adecuados de azúcar en sangre.

Podemos prepara ese te de jengibre con pieles y canela en infusión, y tomarlo unas dos veces al día, de ese modo cuidaremos de nuestro sistema digestivo, reduciremos el colesterol y reforzaremos nuestro sistema inmunitario. Si rallamos la corteza de una naranja se disolverán mejor sus propiedades

O bien dejamos que hierva el agua 15 minutos con el jengibre rallado, las pieles y las ramas de canela y permitimos que repose otros cinco, le añadimos el zumo de dos limones, y también le podemos añadirle miel a gusto de cada uno, en verano lo puedes tomar con hielo será una bebida muy refrescante y deliciosa.

Espero que os haya gustado.

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Compota de batata

¿Como hacer una compota de batata?

Es el tiempo de las batatas, papa dulce como dicen en Andalucía, y moniato rojo en otros lugares, con lo cual  hay que aprovechar ahora que hay para prepara una buena compota como lo hacia la abuela Rosario. La Batta tiene muchas propiedades nutricionales beneficiosas para nuestra salud y que contiene un alto aporte en fibra, betacaroteno, hierro y vitaminas de los grupos B, C y E, también hay que añadir su agradable sabor y las múltiples posibilidades que nos ofrecen en la cocina.

Pero hoy vamos a preparar una compota de acuerdo con la receta de la abuela Rosario.

Ingredientes

1 Batata

2 ramas de canela en rama

1 trozo de corteza de limón

7 ó 8 clavos de olor

De 100 a 125 gramos de azúcar o blanco o moreno

Un poquito de vino blanco

Preparación

Se pela la Batata y se trocea a trozos

Se pone un cazo al fuego y le introducimos la Batata, las ramas de canela, los clavos de olor, el trozo de cascara de limón, el azúcar y agua hasta cubrir.

Se deja hervir de 20 a 25 minutos y ya esta lista para sacar

La sacamos y la ponemos en una bandeja, si nos gusta más dulce se le puede añadir azúcar mezclado con canela para darle un toque especial a canela, claro esta eso va a gustos.

Cuando se ha enfriado a temperatura ambiente, sacamos la rama de canela y la cáscara de limón, y la metemos en el frigorífico durante 2-3 horas para que se refresque bien y ya tendremos esta exquisita y deliciosa compota de batata terminada a estilo la abuela Rosario y lista para comerla y disfrutar de ella.

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Loción o tónico capilar a base de canela y romero

Con esta Loción o tónico capilar casero podemos combatir problemas como la caída del cabello, la caspa y podemos fortalecer nuestro cabello. 

Cuando empiezan los cambios de estación, y cuando hay variaciones bruscas de temperaturas, nuestro cabello se resiente mucho más y puede caerse con mucha más facilidad. Con esta loción capilar nos ayudar a activar y regenerar el cuero cabelludo para que crezca fuerte, suave y bonito.

Una loción capilar es un preparado rico en nutrientes que se aplica al cuero cabelludo aportándonos unos beneficios como son: La prevención de la caída del cabello, mejora el riego sanguíneo en el cuero cabelludo, y activa el crecimiento del pelo, haciendo que tu pelo sea más fuerte, te hidrata el pelo desde la raíz hasta las puntas, también previene la aparición de canas y combate la caspa y de las escamas o eccemas.

¿Como lo podemos hacer en casa? Pues muy fácil.

Los ingredientes son los siguientes

Unas 4 ramas de Canela

Un puñado de Romero

Miel pura de abeja

Agua destilada 2 vasos de 200ml.

Preparación

Ponemos un cazo con agua destilada a hervir

Cuando ya este hirviendo le colocamos las 4 ramas de Canela.

Y lo dejamos hervir sobre 15 a 20 minutos 

Añadimos también el romero y dejamos hervir unos 5 minutos

Añadimos 2 cucharadas de miel de abeja pura y dejamos a que enfrié

Colamos ese liquido y ya tenemos un excelente solución o tónico para nuestro cabello.

Guardaremos este preparado en una botella de cristal bien cerrado en la nevera y lo usaremos en un plazo máximo dos semanas unos 14 días.

 ¿Cómo lo podemos usar? 

Pues con esta loción aremos un tratamiento intensivo al cuero cabelludo de la siguiente forma:

Con el pelo seco, iremos separando el pelo por partes para aplicarnos esta loción y dando unos buenos masajes el cuero cabelludo para asegurarnos que la loción penetre bien. 

Cuando hayamos masajeado con la loción a todas las zonas de la cabeza, nos la cubriremos con una toalla dejando que actúe la loción sobre media hora más o menos. 

Posteriormente nos lavaremos el pelo como siempre. 

Lo puedes aplicar hasta dos o tres veces por semana, y dos veces por mes el mismo tratamiento y ver los resultado, espero que esta loción o tónico de las abuelas con productos naturales que sea de tu satisfacción.

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Batido de manzana avena y canela

Este es un batido que puedes preparar para desayunar o de merienda.

La manzana es una fruta que tiene enormes propiedades beneficios para tu salud. Es una fruta que te ayuda a desintoxicar el organismo, y es un excelente alimento para bajar de peso y mantener la linea. La avena es ideal para bajar de peso, regularizar la digestión, combatir los estados de estreñimiento y disminuir los niveles de colesterol malo en la sangre debido a su alto contenido en fibra.

La manzana es una fruta que el 85% de su composición es agua, por lo que resulta muy refrescante e hidratante cuando se consume.Posee una pequeña cantidad vitamina E y vitamina C, y vitamina E que posee acción antioxidante, interviene en la estabilidad de las células sanguíneas glóbulos rojos y en la fertilidades, también es muy rica en fibra, que mejora el tránsito intestinal y entre su contenido mineral sobresale el potasio y el hierro, aunque en pequeña proporción, las vitaminas B1, B2, B3, de esta fruta ayuda a prevenir problemas de la piel o prevenir la pérdida de pelo.

La avena es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas y minerales, es el cereal con más grasa vegetal, sobre un 54 % de grasas no saturadas y un 46 % de ácido linoleico. También contiene muchos hidratos de carbono de fácil absorción por el organismo, además tiene de calcio, cinc, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, y vitaminas como la E, B1, B2, B3, B6. Contiene gran  cantidad de fibras, que contribuyen al buen funcionamiento intestinal.

La canela es una especia muy empleada en la la preparación de postres en todos los hogares en las recetas caseras, es ingrediente extra que se añade en la repostería. Además de ser una especia tan popular por su sabor, también aporta diferentes beneficios para nuestra salud e incluso puede ayudar a combatir cierto tipo de enfermedades, también es un estimulante del apetito, actúa contra la aerofagia y favorece la digestión. Además de ser antiséptico, también actúa contra las infecciones y funciona como mucolítico. Es una especia que tiene un uso tradicional de la corteza para el tratamiento de trastornos digestivos, como espasmos gastrointestinales, flatulencias y distensión abdominal, también en casos de padecer pesadez, náuseas, ardor, dolor de estómago.

Ingredientes
2 cucharadas de avena
1 manzana
Canela en polvo
1 taza de 200ml de leche vegetal de soja, o de almendras
Miel de abejas natural

Preparación
Lavamos bien la manzana verde y la cortamos a trozos para que sea fácil quitar las semillas. 
Lo ponemos en la batidora la leche de soja o de almendras
Echamos los trozos de manzana y la canela en polvo y batimos hasta conseguir que la bebida este homogénea.
Ponemos la miel a gusto de cada uno y batimos.

Si preparas este batido todas las mañanas y lo consumes regularmente, vas a a reducir de peso y iras mejor al retrete ya que evita el estreñimiento. Puedes consumirlo perfectamente como desayuno o como cena.
Si quieres tener un cuerpo saludable y mejorar la linea aprovecha el potencial y propiedades de cada uno de estos alimentos y disfruta de un agradable y disfruta de ellos.

  

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Cuatro especias anti-inflamatorias naturales

El clavo de olor es una especia que tiene muchas propiedades y beneficios medicinales (Syzygium aromaticum), esta especia ha sido un remedio natural utilizado desde hace siglos, su origen es de Indonesia, los aprovechaban desde los egipcios hasta los chinos, pasando por griegos y árabes.

Posee efectos  anti-inflamatorios, como remedio casero natural se puede preparar haciendo una infusión con los clavos o usando el aceite esencial de clavo que esta mucho más concentrado.

El Romero es una planta aromática medicinal,es un arbusto de la familia Lamiaceae, su hábitat natural se encuentra en todos los montes en toda la región mediterránea.

Tiene propiedades medicinales entre ella las de anti-inflamatorias y muchas más que han sido conocidas desde la antigüedad en diferentes culturas, principalmente por egipcios y griegos. En la actualidad, gracias a los aportes científico se ha podido conocer que los beneficios del té de romero para la salud son varios.

La cúrcuma proviene de la planta (Cúrcuma Longa) y es una especia que ha estado en la India hace siglos. Normalmente la gente utiliza la cúrcuma para agregar sabor a sus platos, con muchas culturas reconociendo la especia por sus numerosas propiedades medicinales como las de anti-inflamatorias.

Hay investigaciones científicas sobre la cúrcuma tiene que ver con su relación con enfermedades como el cáncer, la enfermedad de Alzheimer, y muchas más.

El Jengibre es una raíz, y  es una de las mejores medicinas naturales en el mundo. 

El jengibre se ha usado en la India y en China desde hace muchos siglos, y juega un papel importante en la medicina tradicional china.
El uso del jengibre es cada vez más extendido por todo el mundo, siendo sus cualidades terapéuticas bien conocidas tras la difusión de sus cualidades antiinflamatorias y anticancerosas.

Os recomiendo este preparado, es un té de jengibre, cúrcuma, canela y limón que quisiera compartir con todos vosotros. 

Es un té que sirve para muchísimas cosas, como los problemas de  gastritis y migrañas. Con este té le puedes decir adiós a la migraña, y disminuyen los mareos, vértigos y muchísimas más . 

Me lo recomendaron y lo estado bebiendo y me ha sentado de maravilla y esta muy bueno. 

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Torrijas de leche y canela de las abuelas

Las torrijas de leche, es un postre de la abuela que solía hacerlas en Semana Santa.

Pero en nuestra casa se hacen muy a menudo cuando hay sobras de pan duro para aprovecharlo y hacer ese rico postre de nuestras abuelas.

Este postre casero de nuestras abuelas no tiene ningún misterio,  seguramente de vosotros ya sabéis hacerlas, y más si son postres tradicionales.

Esta vez son de leche y canela, y con un toque de limón a la leche que le da un aroma y un sabor especial a esas torrijas. Es un plato muy económico y fácil de preparar y no hay porque consumirlo tan solo en una época determinada del año. Siempre que os sobre pan lo podéis hacer, nos sirve como postre e incluso para la merienda.

Las abuelas las torrijas las han elaborado de muchas formas, con miel, con vinos dulces, etc. esta vez mi mujer la ha hecho de leche, azúcar y canela.

Los ingredientes son los siguientes que los podéis ver arriba.

Rebanadas de pan sobrante, mejor que esté duro, del días anteriores
1 vaso grande de leche 250 ml.
100 gr de azúcar, una cucharada de canela molida
Canela en rama
Aceite de oliva
1 huevo
Una corteza de piel de limón

Preparación
Cortamos el pan a rebanadas de aproximadamente de un centímetro y medio.
Calentamos la leche y le añadimos la canela en rama la piel del limón y el azúcar.
Retiramos del fuego la leche y la dejamos que se enfríe.
Remojamos las rebanadas de pan en la leche, y las empapamos por los dos lados.
Luego de empapadas, pasamos las rebanadas por el huevo batido.
Cuando este el aceite de oliva bien caliente las freímos.
Las escurrimos bien y las ponemos en papel de servilleta  para que sequen y quitar el aceite de oliva sobrante.
Las pasamos por el azúcar mezclado con la canela, y ya tenemos listas nuestras torrijas de las abuelas.

Las torrijas de las abuelas, hecha con leche y canela las podemos consumir de temperatura ambiente o frías, para desayunar, merendar o de postre.
Es un plato muy fácil de prepara y barato,  están las ha hecho mi mujer y están riquísimas.

Animaros, ha hacerlas y ya me contareis. (Ricas riquísimas y baratas).
Podéis compartir la receta  con vuestr@s  amig@s.

Recita de Loli Velasco

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