Poder curativo del laurel

El laurel, es un árbol de hoja perenne,  Laurus Nobilis  pertenece a la familia de las Lauráceas y es originario de los países de la cuenca del Mediterráneo.  De esta planta también es conocida con el nombre de laurel europeo o laurel de cocina se recogen sus hojas, que miden entre 3 y 9 cm., son de color verde y son muy aromáticas que aparte de usarse para la cocina tradicional mediterránea también tiene usos medicinales. Sus flores son de color amarillo y da unos frutos de un color oscuro que solo lo producen los laureles hembra.

El laurel fue considerada por los griegos como el árbol sagrado de Apolo. Pero los romanos la utilizaban como símbolo de la victoria, consistía en un cerco de ramas de laurel.

Las hojas de laurel son utilizadas en la cocina como condimento, suelen añadirse enteras generalmente o a trocitos.

Entre sus componentes, o principios activos del laurel destacan los ácidos fórmico, pelargónico, acético, cinámico, láurico, caproico, propiónico, linoleico y oleico. Pero además contiene canfeno, limoneno y sabineno. Cineol, eugenol, lactonas, sesquiterpénicas, taninos, fibra, calcio, potasio, magnesio, fósforo, vitamina C y B6 y ácido fólico.

Las hojas del laurel tienen propiedades medicinales y es un estimulante del apetito, entre sus propiedades se encuentran las siguientes: antiséptica, antiinflamatorias, digestivas, carminativas, colagogas, expectorantes, antihemorroidal, antioxidante, bactericida, diuréticas, espasmolíticos, cardioprotectoras, emanagogos.

El laurel tiene beneficios para el aparato respiratorio por tener propiedades expectorantes y su capacidad para aliviar anginas, faringitis y laringitis entre ellas. También tiene propiedades depurativas que le hacen muy útil en casos de gota, al estimular la eliminación del ácido úrico.

El laurel tiene compuestos anticancerígenos como el ácido cafeico, la quercetina, catequinas están presentes eugenol,  tales compuestos limitan el metabolismo de las células cancerosas. Las hojas de laurel son conocidas sus propiedades por ser útiles contra la leucemia y el cáncer de mama.

El laurel ayuda a combatir las enfermedades reumáticas, alivia el dolor y desinflama las articulaciones afectadas.

Para despejar las vías respiratorias y aliviar los dolores de cabeza, se queman las hojas y aspirar el humo. En la antigüedad se quemaban hojas de laurel y mirra en las habitaciones de enfermos para purificar el ambiente, y alejar los malos olores.

Contraindicaciones. 

Se debe tener mucho cuidado ya que la ingesta de hojas de Laurel en grandes cantidades es tóxica. Hy que tener cuidado también porque puede producir reacciones adversas en la piel al entrar en contacto con la luz del sol.
También esta contraindicado en personas con el estómago delicado, úlceras, gastritis o enfermedades intestinales.

  

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                           

Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

Te de jengibre, cúrcuma, canela, limón y miel

Hola a a todos!!!

Hoy hemos preparado un té de jengibre, cúrcuma, canela y limón que quisiera compartir con todos vosotros. 

Es un té que sirve para muchísimas cosas, como los problemas de  gastritis y migrañas. Con este té le puedes decir adiós a la migraña, y disminuyen los mareos y vértigos. 

Me lo recomendaron y lo estado bebiendo y me ha sentado de maravilla. 

Estos son algunos de los beneficios que tiene el té de jengibre: 
El jengibre nos ayuda a combatir los radicales libres causantes del envejecimiento, y a su vez estimula el sistema inmunológico, y aumenta nuestras defensas.

Reduce el estrés, es antioxidantea, te ayuda a adelgazar, es antidepresivo, te ayuda a la digestión, te ayuda a prevenir resfriados, te ayuda si padeces de gastritis, y más propiedades que te podría comentar.

La cúrcuma regularmente ya se usa en nuestro plan de nutrición desde hace años y sirve para apoyar al sistema inmunitario y puede prevenir al organismo las bacterias y los virus.

 Es muy fácil  y rápido de hacer, ahora os explicare como lo hago y estoy seguro que les va a encantar, tanto su sabor como los beneficios que te va aportar.

 

Ingredientes: 

Jengibre natural, 1/2 cucharadita de cúrcuma, 1 raja de canela o 1/2 cucharadita si es en polvo, y  el jugo de 1/2 limón.
También lo podéis hacer con jengibre en polvo
1 cucharadita de jengibre. 1/2 cucharadita de cúrcuma, 1/2 cucharadita de canela en polvo, y jugo de limón y miel a gusto, para un litro de agua.

Como hacerlo: 

Pon agua a hervir y demientras hierve, cortas el jengibre a laminas muy finas o rayas el jengibre entre mas pequeño lo rayes y más finas las laminas mucho mejor para que suelte todos sus nutrientes, al ponerlo en el agua hirviendo, el jengibre tiene muchas propiedades curativas, contiene jingerol, un principio activo que proporciona un sabor picante y se asocia con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. El jengibre reduce todo tipo de náuseas tales como la cinetosis provocado por el movimiento y náuseas matutinas, a sus propiedades antieméticas alivia los síntomas relacionados, como los mareos y vómitos. 

Cuando ya haya hervido de 15 a 20 minutos, le agregas la 1/2 cucharadita de cúrcuma, yo la tengo en tarro pero si logras conseguirla natural haces lo mismo la rayas muy fina, la cúrcuma tiene muchas propiedades curativas combate infecciones digestivas, reduce la gastritis, te ayuda a desinflamar el vientre, es buena para la colitis, reduce el acidez, previene de las úlceras, es antidepresivo, es bueno para el resfriado y la gripe. 

Este el Té hay que colarlo con un colador de tela, los que se usan para café

Luego agregas una raja de canela para dar sabor y olor, o 1/2 cucharadita si es en polvo, la canela  te ayuda a eliminar toxinas, a bajar de peso, te ayuda a nivelar el azúcar en la sangre, etc. y por ultimo el jugo de medio limón que también tiene muchísimas propiedades curativas.

Lo dejas reposar y enfriar cuando este listo y lo cuelas, si quieres endulzarlo también puedes agregar una cucharadita de miel a gusto ya que la miel también tiene muchísimas propiedades curativas.

Recuerda que tienes que  llevar una dieta equilibrada, no comas comidas basura, harinas, grasas, bebidas azucaradas y gaseosas, haz haz todos los días unos 15 minutos de ejercicio para mantener tu cuerpo ágil, olvides de beber por lo menos dos litros de agua diarios, y hazlo en sus tiempo te ayudara. 

Y espero que este té buenísimo, te sea muy  útil, igual que les sienta de bien a mi familia, y me encantaría que lo compartieras con tus amigos.

  

Creo que esta pequeña guía os puede servir para consultar sobre cualquier planta medicinal, aunque existen más.

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                     

Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

LOLI Y QUIQUET

Gracias por vuestra visita

Si os gustan los remedios antiguos y tenéis remedios antiguos de vuestras abuelas, os invito a compartir vuestros remedios en mi nuevo grupo de Facebook REMEDIOS ANTIGUOS VIDA SANA.

¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Judías verdes

Las judías verdes es una hortaliza anual que pertenecen a la familia de las Leguminosas, herbáceas y leñosas que se incluye en plantas erecta o trepadora, numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como esta, como de sus semillas frescas o secas.

Se cree que la judía verde es originaria de América, de la zona de México y Perú, aunque algunos historiadores afirman que procede de Asia, de China o de la India, aunque  lo que sí se sabe con certeza es que comenzó a ser cultivada hacia el año 5000 a.C.

Propiedades nutritivas

Las judías verdes son un alimento con un bajo aporte calórico por eso están incorporadas en dieta de regimen ya que aportan menos de 30 calorías por cada 100 gramos. Junto a esto hay que destacar su bajo aporte graso, ya que contienen menos de un gramo de grasa por cada 100 gramos. Por ello este alimento es un perfecto acompañante en cualquier dieta de control de peso. El contenido calórico se debe a la presencia de hidratos de carbono, como el almidón que se encuentran concentrado en las semillas, también tienen una pequeña cantidad de proteínas.

La judías verdes contienen fibra, aunque su contenido es menor  que en otros vegetales, destaca la presencia de minerales como  zinc, potasio y calcio, y con menor proporción, el magnesio, fósforo, hierro y yodo, también contiene cantidades apreciables de cromo. Aunque el calcio y el hierro vegetal apenas se asimilan en nuestro organismo si lo comparamos con los alimentos de origen animal.

El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal ya que nos ofrece muy buenas cantidades, que nos ayudará a mejorar la respuesta muscular y nerviosa del organismo. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, forma parte de huesos y dientes, y posee un suave efecto laxante.

Las judías verdes tienen un gran contenido en vitaminas como la  vitamina C, A, folatos, beta-caroteno, así como de B1, B2, B3, B6, B12 aunque presentes en menor cantidad.
Las judías verdes debido al contenido en carotenoides y flavonoides, son capaces de aportar beneficios antiinflamatorios y ayudan a prevenir la diabetes tipo 2.

Las judías verdes nos ofrecen algunos beneficios cardiovasculares directos gracias a sus antioxidantes. Se han comprobado que mejora en los niveles de grasa en la sangre y una mejor protección de los daños al oxígeno que estas grasas pueden provocar, la vaina de las judías verdes que cubre los granos del interior de la misma  parece estar relacionada con los beneficios cardiovasculares, más  que las semillas en sí. Aunque se cree que el ácido graso omega-3 que contienen en las judías verdes también pueden realizar una importante contribución a los beneficios cardiovasculares.
El consumo de judías son buenas para quienes tienen retención de líquidos, hipertensión, a quienes tienen colesterol y triglicéridos elevados, para los que sufren estreñimiento, a las personas diabéticas, a quienes hagan dieta de control de peso y en caso de candidiasis.

  

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                           

Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

El poder curativo de la piña

Piña es una fruta tropical está muy bien considerada por su valor nutricional, su sabor dulce y sus bondades para la salud del organismo.

La piña es una fruta es rica en agua, hasta un 87% de su composición es agua, además contiene carbohidratos, fibra y proteína vegetal, en cuanto a los micronutrientes la piña es rica en manganeso y tiene vitamina C o ácido ascórbico que es un antioxidante natural y ayuda a proteger el cuerpo contra varios trastornos, la vitamina C en la piña protege la salud del cuerpo mediante la destrucción de los radicales libres y ayuda a fortalecer el sistema inmunologico.

Tambien contiene vitamina A, B3, B9 los minerales que contiene la piña se pueden nombrar el potasio, magnesio, calcio, fósforo, yodo, sodio, zinc y hierro. En general, en una dieta saludable se recomienda priorizar el consumo de frutas con índice glicémico bajo y medio, especialmente en casos de sobrepeso,

Hoy en día muchos dietistas-nutricionales se interesan en sus propiedades únicas y beneficios para la salud. Entre los beneficios para la salud que se le atribuyen a la bromelina se encuentran que es un eficaz desinflamatorio, que alivia la artritis, que es buena para tratar picaduras de insectos y que podría ayudar a prevenir coágulos en la sangre. La forma más saludable de comer la piña es comerla fresca con todos jugos recién cortada.

Tiene propiedades contra  la artritis reumatoide por sus propiedades anti-inflamatorias.

Ayuda a que los huesos estén más saludables.
Alivia problemas de los ojos.
Es una de las mejores aliadas  perder peso y a hacer la digestión por su alto contenido en bromelina.
Su  vitamina B1 y el magnesio ayudan a reducir el cansancio y la fatiga.
Por su alto contenido en vitamina C, tiene beneficios antioxidantes, la piña protege al cuerpo de los radicales libres, sustancias que dañan las células saludables.
Reduce la coagulación de la sangre, la piña no se recomienda para los pacientes de hemofilia o con enfermedades del hígado o los riñones.
Previene  del riesgo de la gingivitis y enfermedad periodontal.

Contiene muchas vitaminas a parte de la C, como la A, E, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, D, K, y minerales como Aluminio, Fósforo, Azufre, Hierro, Bromo, Yodo, Calcio, Magnesio, Zinc, Manganeso, Cloro, Níquel, Cobalto, Potasio, Cobre, Selenio, Cromo y Sodio.

  

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                           

Gracias por vuestra visita y espero que os guste.