El tomillo (Thymus) es una planta herbácea o arbusto aromático y de hojas perennes es de la familia de las teneadas (Lamiaceae.
El tomillo es originario del Mediterráneo Occidental de las regiones templadas de Europa, África del Norte y Asia, se cree que su extensión por toda Europa es debida a los romanos y al uso que de ella hacían para purificar sus viviendas para liberarse de todas las influencias negativas en el hogar y negocio, también se usaba dar fuerza, valor y voluntad para superar situaciones difíciles.
El tomillo es una planta medicinal muy fácil de cultivar en tu huerto urbano, como en macetas y jardineras, tanto en balcones, terrazas, como azoteas.
El tomillo es una hierba aromática que sirve para dar sabor a gran cantidad de platos de carne y pescado, y tiene propiedades muy beneficiosas para nuestra salud.
Propiedades y beneficios.
El tomillo es un excelente anti-inflamatorio que puedes comenzar a disfrutar de el.
Ayuda a combatir migraña y conjuntivitis.
El tomillo sirve para tratar afecciones en las vías respiratorias, es antiséptico, expectorante y muco-lítico, también contra los problemas gastrointestinales y de digestión, evita la formación de gases, flatulencias o dolores de estómago.
El tomillo es desinfectante, cicatrizante y antiséptico, es apropiado para tratar heridas.
El tomillo actúa como repelente de insectos, podrás usar aceite de tomillo para protegerte de sus picaduras.
El tomillo son ricas en vitaminas A,D, E, C, B1, B6, B12,y folatos, tambien contiene minerales como el Calcio, Hierro, Yodo, Magnesio, Zinc, Sodio, Potasio, Fósforo, Selenio.
Lo podéis cultivar en casa en macetas este es de mi huerto casero y mirar que majo esta tenemos tomillo fresco y también seco todo el año, vosotros también lo podéis hacer en vuestra casa en una maceta.
Menta es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Lamiaceae, que se divide en diferentes especies e híbridos, entre los que figura la variedad hierbabuena una planta que se usa mucho en Maruecos para aromatizar el te.
La menta se incluye entre una de las hierbas aromáticas de mayor difusión y muy apreciada por su característico aroma refrescante, se utilizaen gastronomía y también forma parte del herbolario tradicional de la medicina de nuestros ancestros. La menta tiene distribución cosmopolita y se encuentra en Europa, Asia, África, Australia y América, aunque no se conoce a ciencia cierta la zona del planeta en que se la que vio por primera vez.
La Menta etimológicamente deriva del latín manta, nombre griego de la ninfa Mintha hija de Cocito "humo infernal" y amante de Plutón La menta es un planta herbácea perenne y aromática que alcanzan una altura de 1 metro aproximadamente, tienen unos rizomas subterráneos que hacen que se expanda, como invadiendo todo el espacio de su alrededor.
Las hojas son de forma oblonga a lanceolada y a menudo tienen el margen dentado segun especie. Las flores tienen dos labios y cuatro lóbulos con colores que van del blanco al púrpura. La menta es una planta milenaria y esconde numerosas propiedades medicinales que pueden ser útiles y eficaces para aliviar determinadas dolencias o molestias en es ser humano, pero como toda planta también tiene contraindicaciones, los médicos recomiendan que no hay que abusar del consumo de mentol y de los productos que lo contienen.
Beneficios de la menta
La menta sirve para remedio contra trastornos gástricos, es anestésico, analgésico, antiséptico, descongestionante balsámico, antigases, anti mal aliento, pero no se debe tomar menta en casos de úlcera digestiva, hernia de hiato o acidez estomacal.
La menta tiene muchas vitaminas entre ellas las vitaminas A, B, C y D y aminoácidos, está compuesta fundamentalmente por agua, fibra, proteínas, minerales como el calcio, potasio, cobre, magnesio, fósforo, hierro y sodio.
La menta tiene varios usos beneficios para la salud:
Problemas con la Memoria
El aroma de la menta ha mostrado mejorar la memoria y aumentar el estado de alerta. El mentol es el principal ingrediente activo de la menta y es la razón por la que tiene la capacidad para ayudar a disminuir la congestión y ayudar a hacer más fácil la respiración, es un remedio eficaz para el resfriado común y para la tos síntomas que suelen acompañar a un resfriado común.
La menta se ha utilizado con frecuencia como un agente que reduce la inflamación de la boca o la garganta. Las hojas se puede utilizar por vía tópica o en un té para aliviar los síntomas respiratorios comunes, tales como la congestión, tos y dificultad para respirar causadas por pasajes obstruidos o inflamadas. También puede ayudar a construir un sistema inmunológico más fuerte y tiene ambas cualidades antimicrobianas y antioxidantes.
La menta puede ayudar con una serie de problemas digestivos, incluyendo dolor gases, hinchazón y náuseas, mareos matutinos y calambres estomacales, también puede ayudar a aliviar los síntomas del síndrome de intestino irritable.
La menta también reduce los dolores de cabeza, dolores de las muelas, la inflamación de las articulaciones, dolores del cuerpo general y dolores musculares. El mentol es ingrediente principal en menta, crea una sensación refrescante cuando se aplica en la piel.
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El Romero es una planta aromática medicinal, es un arbusto de la familia Lamiaceae, su hábitat natural se encuentra en todos los montes en toda la región mediterránea.
Las propiedades medicinales del romero han sido conocidas desde la antigüedad en diferentes culturas, principalmente por egipcios y griegos. En la actualidad, gracias a los aportes científico se ha podido conocer que los beneficios del té de romero para la salud son varios.
Estas son algunas de las propiedades del romero:
El romero es astringente, anti-asmático, anti-depresivo, analgésico, anti-espasmódico, anti-hipertensivo, anti-inflamatorio, antioxidante, anti-diabético, antirreumático, sedante, cicatrizante, carminativo, depurativo, digestivo, emenagogo, antiséptico, vasodilatador, tónico, estomacal, tónico del sistema nervioso central, es bueno para la artrosis y artritis, etc. etc.
El humo de romero lo usaron antiguamente como tratamiento para el asma.
El romero tiene efectos estimulantes y tónicos que te pueden ser de gran ayuda para la recuperación de enfermedades respiratorias como catarros, y bronquitis, etc.
El romero ayuda a rebajar ligeramente los dolores de la menstruación y además facilita el vaciado sanguíneo (regla), evitando los problemas de la misma, como los dolores de cabeza, de estómago, e irritabilidad general.
El romero es una plantas con antioxidantes, es bueno para la memoria debe ser a su rico contenido en ácido rosmarinico, mirceno o camfeno, por eso debe de ser bueno para el tratamiento el cáncer o el Alzheimer, también tiene la propiedades para el tratamiento de enfermedades degenerativas como la artritis o la artrosis.
El romero es bueno para tratar dolores musculares, reduciendo los calambres y dolores asociados al esfuerzo muscular.
El romero se puede tomar en infusiones después de las comidas puesto que favorece la digestión y evita la aparición de síntomas propios de una digestión pesada, reduciendo sus síntomas como hinchazón de estomago, flatulencias o acidez.
Las propiedades medicinales del romero te pueden ser de gran utilidad como una ayuda para tratar afecciones del hígado, ayudándote a recuperarte rápidamente.
El romero, es un buen aliado para combatir el mal aliento gracias a su gran poder para combatir las bacterias y los gérmenes.
Del Romero se puede sacar alcohol y aceite, tanto el alcohol de romero como el aceite de romero los puedes realizar fácilmente en tu casa, aunque también lo venden ya preparado. Las esencias en el romero son más abundantes cuanto más sol le de a la planta.
Estas esencias en alcohol y aceite se utilizan para uso externo y no deben ingerirse, se utilizan para baños estimulantes, masajes ya que tienen un gran poder tonificante, también es muy usado en perfumería, para hacer numerosos perfumes, linimentos y jabones.
El aceite sacado de las esencias del romero macerado es un potente anti-bacteriano y fungicida.
Es una planta rica en fibra aporta vitaminas B, vitamina A, vitamina C y también es muy rica en ácido fólico, también aporta minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro, y cobre.
Contraindicaciones:
No deben de tomarlo las mujeres embarazadas ni en lactancia y tampoco los niños de menos de 5 años.
No deben de tomarlo las personas con enfermedades hepáticas, debido a su efecto colagogo.
No deben de tomarlo las personas que presenten algún tipo de alergia a los principios activos de esta planta.
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El perejil es una planta herbácea aromática muy presente en nuestras cocinas y también en nuestra dieta mediterránea ya que otorga un toque especial e inconfundible a nuestros alimentos. Pero a parte el perejil también puede ayudarnos a mejorar nuestra salud ya que tiene muchas propiedades curativas que previene muchas enfermedades.
Este es mi huerto casero donde planto perejil es una planta aromática que podéis tener vosotros también en vuestra casa, bien en macetas o cubos para cosechar cuando los necesites, en el podéis ver todo lo que se puede plantar en casa, El huerto casero de Quiquet.
Las hojas de todos los tipos de perejil son ricas en vitamina A, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9 o ácido fólico y K), y las vitaminas C y D. También aporta minerales como el potasio, calcio, zinc, fósforo, hierro y magnesio, siempre que se consuman en crudo, ya que la cocción elimina parte de sus componentes vitamínicos de la planta. El perejil es un excelente diurético, además presenta propiedades de emenagogo y anestésico, principalmente de aplicación externa, es una de las plantas aromáticas con más poder para tratamientos curativos del riñón, no sólo se puede tomar sus hojas sino también sus tallos y flores. Si sólo lo has consumido en tus guisos o sopas, es bueno que te plantees la posibilidad de tomarlo crudo, en batidos o licuado, así aprovecharás al máximo todas sus propiedades curativas.
El perejil es bueno para la digestión y para el tránsito intestinal, ayuda a la hora de hacer mejor la digestión, previniendo los síntomas tan molestos que causan las digestiones lentas, por su contenido en fibra sirve para regularizar el tránsito intestinal.
El perejil refuerza el sistema inmunológico ya que es muy rico en vitamina C, que actúa sobre nuestro sistema inmunitario y a combatir los síntomas de resfriados y de la gripe.
El perejil es ideal para limpiar los riñones, porque es un excelente depurativo completamente natural, y sus propiedades diuréticas favorecen que el perejil estimule la función renal, pero aunque el perejil sea una planta buena para los riñones, no es aconsejable su consumo en caso de tener piedras en el riñón o en personas con tendencia a cálculos renales, ya que contiene gran cantidad de ácido oxálico, y tampoco es recomendable en caso de insuficiencia renal.
Los componentes del perejil actúan contra la anemia, la fatiga y cansancio, y creo que pocos saben que el perejil es una planta ideal para personas con anemia, fatiga y cansancio físico, este beneficio lo consigue a través de su riqueza en minerales, al aportar interesantes cantidades de hierro, fósforo y calcio.
Té de perejil para adelgazar.
Se cree que el perejil una planta milagrosa para bajar de peso, se lo utiliza para eliminar toxinas del cuerpo, pero para adelgazar es necesario complementar el tratamiento con una buena dieta hipocalórica.
Contra-indicaciones.
El consumo de perejil no está aconsejado en caso de sufrir piedras en el riñón o tendencia a formar cálculos renales o insuficiencia renal.
Tampoco es recomendable tomarlo en el embarazo, ya puede estimular el útero.
El consumo de aceite de perejil no se recomienda ni en niños ni tampoco en personas con úlceras duodenales o gastritis.
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