Poder curativo de la papaya

La papaya es una fruta tiene forma entre melón y calabaza es una fruta deliciosa y muy nutritiva. Se obtiene de un arbol la Carica papaya, es una especie de planta arbustiva del género Carica en la familia Caricaceae no ramificado de una altura entre 2,5 a 6 metros de altura. Es de origen centroamericano aunque hoy en día se cultiva en todo el mundo. Originaria de los bosques de México, el norte de América del Sur, hoy en día se cultiva en la mayoría de los países de la zona intertropical.

Una de sus principales cualidades de la papaya es que ayuda al organismo a normalizar las funciones digestivas del organismo.

La papaya es una fruta con multitudes propiedades muy beneficiosas para la salud:
Es una fruta alcalinizante, muy rica en antioxidantes como la vitamina C, E, y beta-carotenos, y los flavonoides, es rica en vitaminas del complejo B B1, B2, K y minerales como el potasio, fosforo, calcio, zinc y el magnesio, y fibra dietética. Es importante esperar a que la papaya esté totalmente madura para aprovechar todos sus beneficios nutricionales al máximo.

La papaya en un excelente fruto que puedes incluir en tu dieta para bajar de peso. Entre sus muchos beneficios la papaya acelera las cicatrizaciones internas y externas, ayuda a conservar la piel sana, reduce la inflamación intestinal, nos ayuda a mantener un tracto digestivo limpio y saludable, es un remedio natural para eliminar los parásitos intestinales. La papaya contiene una enzima llamada papaína que estimula la digestión de las proteínas, favoreciendo la digestión, evitando la gastritis y la formación de gases.

La papaya es un fruto que depura el organismo ya que posee un gran poder desintoxicante debido a la cantidad de fibra que contiene, esta fibra unida con los antioxidantes ayudan a limpiar los intestinos y el colon, ya que es capaz de adherirse a las toxinas causantes de este tipo de cáncer y mantenerlas alejadas de las células sanas. El ácido fólico, y las vitaminas E, C, y los carotenos  han sido asociados a reducir el riesgo de padecer este tipo de cáncer.

La papaya es una  fruta que mejora el ritmo cardiaco, previene de la arteriosclerosis y problemas del corazón como los ataques cardiacos y derrames cerebrales, con lo cual protege el sistema cardiovascular. Defiende al organismo ante alergias e infecciones, es antiinflamatoria, actúa como un laxante suave natural y combate el estreñimiento, favorece el buen funcionamiento del hígado y el páncreas.

La papaya  prevenir de la formación de coágulos y la eliminación de colesterol malo de nuestro organismo, facilita el bronceado de la piel, posee propiedades calmantes del dolor, teniendo efecto analgésico debido la cantidad de antioxidantes que contiene combaten el envejecimiento de nuestro organismo.

  

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Poder curativo de la remolacha roja

La remolacha es una planta originaria de la parte sur del continente europeo, se encuentra sobre todo en zonas próximas al Mediterráneo, en la costa atlántica de Europa, la India y la zona norte del continente africano. Entre los beneficios de la remolacha, lo primero que hay que destacar que es  alimento con un poder antianémico. Es un alimento fundamental en la dieta de los veganos, o sea  las personas vegetarianas, ya que esta hortaliza tiene una excelente fuente de hierro y de ácido fólico.

Este es mi huerto casero donde planto la remolacha roja, es una hortaliza que podéis tener vosotros también en vuestra casa, bien en macetas o cubos para cosechar cuando los necesites, en el podéis ver todo lo que se puede plantar en casa, El huerto casero de Quiquet.

La variedad más gustosa y de mesa son las rojas y carnosas, que se consumen principalmente cocidas, se utiliza más como hortaliza para ensaladas y batidos, su color se debe a dos pigmentos, la betanina, betacianina y la betaxantina, que resultan indigeribles, tiñen el bolo alimenticio, los excrementos y la orina de ese color.

La remolacha tiene propiedades medicinales como la prevención del cáncer, en general, aunque se ha comprobado que mejora la resistencia de los enfermos de cáncer de pulmón, piel e hígado. Y todo es debido a su riqueza en carotenoides, por los  antioxidantes, como también lo son los flavonoides. La remolacha  roja es un alimento laxante por su aporte de fibras, es rica en potasio, por ello resulta ligeramente diurética, ayuda a controlar la hipertensión arterial y evita edemas. También es  un alimento cardiovascular y saludable, por la acción conjunta de varios de sus componentes,  regula el tránsito intestinal y ayuda en la reeducación de los intestinos gandules o perezosos.

Reduce el colesterol y la diabetes, la gran cantidad de antioxidante que contiene la remolacha ayuda a bloquear los radicales libres, bajando el colesterol malo en el  organismo, y las fibras solubles que contiene mantienen los niveles de azúcar en sangre.

La remolacha es buena para la salud del ojo sobretodo en la mácula y la retina, todas estas propiedades curativas se conservan cuando consumimos la remolacha cruda, si la remolacha es cocida o esta en conserva, pierden mucho sus propiedades nutritivas.

La remolacha roja tiene un gran aporte de folatos, vitaminas del grupo B, tales como la B1, B2, B3, B6, también contiene vitamina C, potasio, carotenos, y azucares en forma de sacarosa.

Beneficios de la remolacha para las mujeres embarazadas son los siguientes: 
Ayuda a reforzar el sistema inmune por lo que la madre tendrá más defensas ante alguna afección de cualquier tipo que pudiera padecer
Estimula al hígado previniendole de síntomas como nauseas, dolores de cabeza et.
Le ayuda a cuidar el feto para evitar problemas genéticos o defectos de nacimientos
Favorece la eliminación de líquidos protegiéndola del hinchazón y la retención de liquidos
Contiene hierro que evita la anemia durante el embarazo
Contiene gran cantidad de potasio ayuda a controlar la presión arterial
Previene el estreñimiento, que es una afección común entre las mujeres embarazadas

Remolacha preparada de forma casera para ensaladas

Contraindicaciones:

La remolacha es rica en ácido oxálico, por lo cual las personas que son propensas a tener cálculos en el riñón, tienen que moderar su consumo, y los que padecen de artritis y gota tampoco deben abusar de esta hortaliza.

  

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Poder curativo de la lechuga

Las lechugas son unas hortalizas que pertenecen la al familia de las Asteráceas, abarca muchísimos géneros y muchísimas especies, la lechuga es de la especie (Lactuca sativa).

La lechuga es un alimento que forma parte de nuestra dieta diaria siendo uno de los ingredientes clásicos en las ensaladas, y en guarniciones, hay más de cien variedades las cuales aportan muchos beneficios a nuestra salud, además de contar con la ventaja que no pierden ninguno de sus aportes y propiedades naturales ya que esta hortaliza se consume cruda.

La lechuga es una hortaliza con muy pocas calórica aporta sobre unas 16 cal cada 100 g eso se debe a su gran contenido en agua 90-95%. La lechuga es uno de los alimentos más que  recomiendan en cuanto nos ponen a dieta y una de las hortalizas más odiados por mucha gente por ese motivo.

La lechuga es una hortaliza que se puede sembrar y plantar muy fácilmente en macetas bien en tu balcón o terraza si te animas podrás tener tus propias hortalizas frescas en tu propia casa y sin pesticidas, todo ecológico. 

Este es mi huerto casero donde planto lechugas, es una hortaliza que podéis tener vosotros también en vuestra casa, bien en macetas o cubos para cosechar cuando los necesites, en el podéis ver todo lo que se puede plantar en casa, El huerto casero de Quiquet.

Estos son algunas de las propiedades de la lechuga:

La lechuga contiene una gran cantidad de hierro, que combate  y previniene la fatiga, el cansancio y la anemia. 

Es una hortaliza que se recomienda consumir cuando se sufre de estados gripales o resfriados, ya que fortalece las vías respiratorias. 

La lechuga tiene efectos sedantes y tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios, alivia las palpitaciones y es buena si tienes  problemas de insomnio. 

Tiene poder analgésico que  calma en dolores musculares, torceduras o golpes. 

Es una fuente de antioxidantes que retrasa el envejecimiento celular, reduce los niveles de colesterol, y activa la circulación previniendo la arterosclerosis. 

Regula los niveles de azúcar en sangre, con lo cual es ideal para las personas que padecen diabetes. 

Tiene propiedades digestivas, combate problemas de flatulencias,  es un agente desinflamante muy efectivo en casos de inflamación abdominal. 

Es un estimulante de la diuresis, con lo cual es importante consumirla en casos de retención de líquidos, infecciones urinarias y cálculos renales.

Como puedes ver la lechuga tiene todas estas grandes propiedades con lo cual debemos consumir lechuga diariamente permitiendo que actúe de forma adecuada en nuestro organismo, por lo que se puede considerar a la lechuga como un tesoro de la naturaleza.

Es rica muy en fibra, en vitaminas antioxidantes como la vitamina A, C y E, también contiene vitaminas del grupo B como los folatos B9, B1, B2 y B3.

También contiene minerales como fósforo, hierro, calcio y potasio aunque contiene magnesio en menores cantidades.

Cinco especies de lechugas y sus vitaminas

Sus  hojas exteriores  son de un color verde muy intenso, que son las que contienen más vitamina C, A y hierro.

La lechuga es buena para bajar peso contiene celulosa y fibra que controla el peso a largo tiempo y es muy digestiva.

Es una hortaliza que se usa mucho para hacer ensaladas frescas y variadas, se pueden combinar varias tipos de lechugas en la misma ensalada, se usa para guarniciones y adornos de algunos platos.

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Poder curativo de la sandia

La sandía es un fruto grande de forma casi esférica, su pulpa es de color rojizo de sabor dulce y resulta un alimento muy refrescante que nos aporta muy pocas calorías al organismo y que no sólo sirve para saciar la sed, sino que también puede ayudarte a mantenerte sano. Segun investigaciones  la sandía tiene muchos beneficios  para la salud de los hombres  con muchas  vitaminas y minerales que puede tener efectos positivos en el cuerpo.

La sandía es una deliciosa fruta que sirve para refrescarnos y mantenernos hidratados durante un día de mucha calor sino que también está llena de nutrientes, contiene vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio, tambien contiene licopeno y beta caroteno, dos sustancias que tienen potencial para reducir el riesgo de cancer.  Resulta beneficiosa contra la deshidratación, la hipertensión o la faringitis entre otras enfermedades.

La sandia por su alto contenido en agua es una buena opción para la limpieza de los riñones y la vejiga. La sandía contiene  gran cantidad de  potasio, el cual reduce el ácido úrico en la sangre y ayuda a eliminar las toxinas de los riñones.

La sandía tiene propiedades antiinflamatorias que es beneficioso para prevenir enfermedades como el asma, la diabetes, la artritis, la enfermedad coronaria y ciertos tipos de cáncer. La sandía contiene gran cantidad de antioxidantes, cuyo objetivo principal es buscar a los radicales libres del organimos para destruirlos. Los radicales libres se encuentran principalmente en los rayos del sol, el oxígeno que respiramos y también en la contaminación ambiental, todos esos agentes causan daño al organismo porque se adhieren a las paredes de los vasos sanguíneos y los bloquean, también dañan  las células del organismo provocando el desarrollo de diferentes formas de cáncer. Un vaso de jugo de sandía al día podría reducir el riesgo de adquirir enfermedades tales como la osteoartritis, la artritis, asma y cáncer de colon.

La sandia es buena para las madres que están amamantando a sus hijos puesto que fluidifica la leche haciéndola de más fácil digestión durante la lactancia del bebe.

La sandia tiene una acción ligeramente laxante al tener fibras en cantidades considerables mejora y acelera el tránsito intestinal, por eso no es aconsejánda a aquellas personas que sufren de diarrea o problemas intestinales.

La sandia a parte de contenre hidratos de carbono,  fibra y  agua, tambien continen muchos minerales como el  calcio,  hierro,  yodo,  magnesio,  zinc,  sodio,  potasio,  fósforo  y  selenio,  y Vitaminas como la  B6, B12,C, A, D, E y folatos.

  

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Poder curativo de la albahaca

La albahaca es un planta aromática y especial por su aroma y su sabor, pero lo que muchos no saben es que tiene cientos de propiedades favorables a nuestra salud. Es una especie muy popular en la cocina y suele utilizarse en la medicina alternativa para curar algunas dolencias.

El nombre científico de la albahaca es Ocium Basilicum Varo Crispum y es una planta anual o bianual según las condiciones climáticas. Tiene unas hojas jugosas, dentadas finamente y ovaladas, su tallo es erguido y  puede medir hasta 50 cm. sus  flores de color blanco, aunque también puede haber de color púrpura.

La albahaca es muy conocida porque posee características propias, que la diferencian del resto de las aromáticas o hierbas que consumimos en diversas preparaciones en la cocina, ya que espanta los mosquitos y otros insectos en tu casa.

Las propiedades medicinales de la albahaca aunque no son muy difundidas, son muchas como:
Baja la tensión arterial
Reduce el colesterol
Baja los niveles de azucar en la sangre
Es anti-inflamatoria de las articulares
Tiene propiedades analgésicas, antisépticas y cicatrizantes
Combate la fatiga,el agotamiento, la depresión, la jaqueca y el insomnio
Es antiespasmódica, digestiva, diurética.
Es buena contra la inapetencia, los parásitos intestinales y las dispepsias nerviosas
Excelente para calmar irritaciones cutáneas
Es buena para curar laringitis o faringitis
Es buena para combatir el acné
Estimula la secreción de la leche de las madres
Activa el sistema inmunológico del organismo

La albahaca es una planta aromática que podéis tener en vuestra propia casa en macetas o jardineras para cosechar cuando los necesites, los puedes tener a mano cuando quieras frescos y sin químicos. Esta es de mi pequeño huerto en casa donde podéis ver todo lo que se puede plantar, El huerto casero de Quiquet.

La albahaca es una planta  que no precisas demasiado cuidados y la puedes tener en tu casa. La albahaca crece en abundancia en macetas o en el suelo si cuentas con una huerta en tu casa. La temporada de siembra es en primavera y durante el verano, es una planta que necesita sol y un clima cálido, ya que no suele resistir el frío.

  

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