Poder curativo del cilantro

El Cilandro es una planta herbácea aromática y medicinal como el perejil, también llamado perejil chino, culantro europeo o dania, es de la familia de las apiáceae, y pertenece a la misma familia que el Apio y perejil, puede crecer un poco más de un 40 cm de altura. 

Es una planta aromática que se usa gastronomía las hojas frescas son ingrediente esencial del chatni, de la salsa verde y el guacamole salsa echa de aguacate, las semillas se usan las maduras con ellas se hace el curry y con las verdes se utilizan para salsas y marinadas. 

Para su siembra utiliza un sustrato ecológico lo puedes mezclar con tierra y abono orgánico, asegúrate de que la maceta o recipiente tiene agujeros en la base para que pueda drenar el exceso de agua y no se encharque, al Cilandro le gusta el sol. 

El Cilandro es una planta que es rica en vitaminas y minerales, pues contiene fósforo, hierro, calcio,etc. y vitaminas A y C además, es rico en aceites esenciales, contiene propiedades diuréticas, ayuda a eliminar líquidos y toxinas y favorece la evacuación, también actúa mejorando el dolor de cabeza o las migrañas.

Tiene propiedades antisépticas y efectos anti-microbianos, es un antibiótico natural que llega a combatir la bacteria de la salmonelosis, eliminar el mal aliento, sirve para aliviar la conjuntivitis, estimula el apetito, al tener vitamina C y hierro, sirve para fortalecer el sistema inmunológico, limpia el colesterol acumulado en las paredes internas de las arterias, etc.

El cilantro cuenta también con ventajas antibióticas y antibacterianas, de forma que puede ser útil en el tratamiento de heridas, se ha comprobado que es muy efectivo para favorecer la curación de las llagas o las úlceras bucales gracias a sus propiedades antisépticas, curativas y antimicrobianas, también es beneficioso como remedio casero para combatir la halitosis masticando una hojas de cilantro para combatir el mal aliento.

Y por ultimo es afrodisíaco, es un afrodisíaco natural y se usa, en combinación con otras hierbas, para aumentar la libido.

No hay dudar en plantar Cilandro en tu balcón o terraza, el Cilantro debe pasar a formar parte de nuestra dieta cotidiana por sus altos beneficios medicinales y AFRODISIACOS.

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                           

Gracias por vuestra visita y espero que os guste. 

Si os gusta cocinar, y tenéis recetas antiguas de vuestras abuelas, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook REMEDIOS ANTIGUOS VIDA SANA.

¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Poder curativo del clavo

El clavo de olor es una especia que tiene muchas propiedades y beneficios medicinales (Syzygium aromaticum), esta especia ha sido un remedio natural utilizado desde hace siglos, su origen es de Indonesia, los aprovechaban desde los egipcios hasta los chinos, pasando por griegos y árabes.

Los clavos de olor se empleaban tanto por sus cualidades culinarias como terapéuticas, esta especia se usa desde muy antiguamente en la cocina, y también se incluían en la elaboración de vinos y otras bebidas, así como en postres, estofados y otros platos salados.

Para remedios caseros se puede preparar haciendo una infusión con los clavos o usando el aceite esencial de clavo que esta mucho más concentrado.

El poder curativo del clavo de olor: 
Alivia el dolor de muela y protege la salud bucodental con enjuagues.
Ayuda a combatir las infecciones vaginales como la candida albicans.
El clavo, tiene propiedades anti-bacterianas, anti-virales.
Tiene propiedades analgésicas que hace que disminuya el dolor.
Posee un efecto anti-inflamatorio.
Reduce el dolor de la artritis
Es un gran repelente natural de mosquitos.
Por su acción sedante, relajante, anestésica bloquea el dolor y tambien combate el insomnio.
Tiene propiedades antisépticas se utiliza para combatir infecciones.
Sirve para curar las úlceras de la boca (enjuagues).
Combate el ardor de estómago, favorece la buena digestión y evita la hinchazón.
Elimina los parásitos intestinales y combate problemas intestinales como diarreas, vómitos o gases.
Se utiliza para tener un buen aliento y combatir la halitosis.
Previene los hongos de los pies y las uñas.
El clavo tiene propiedades expectorantes es un buen remedio para eliminar mucosidad y flemas de las vías respiratorias, alivia los síntomas de los resfriados y sirve para combatir la bronquitis.

El clavo tiene vitaminas como la vtamina A, B1, B2, B3, B6, C, E y K. y también minerales como el calcio, hierro, fósforo, magnesio, potasio, zinc y sodio.

Principales componentes del clavo son:

Aceite esencial, eugenol,  acetatos de eugenol, cariofileno,  ácido galotánico, salicilato de metilo, furfural, metil-cetonas, aldehidos valeriánicos, vanillina, pirocatecol,  paraxi-metoxilil-benzol, cromonas, eugenina, eugenitina, isoeugenitol, isoeugenitina, taninos galotánicos, gomas, aceite fijo, resinas, fibra, celulosa y ácido oleanólico. 

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                    

Gracias por vuestra visita y espero que os guste. 

Si os gusta cocinar, y tenéis recetas antiguas de vuestras abuelas, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook REMEDIOS ANTIGUOS VIDA SANA.

¡¡Seréis bienvenidos todos !!

El poder curativo del ajo

El ajo es un ingrediente presente en nuestras cocinas y también en nuestra dieta mediterránea ya que otorga un toque especial e inconfundible a nuestros alimentos. Pero a parte el ajo también puede ayudarnos a mejorar nuestra salud ya que tiene muchas propiedades curativas que han sido utilizadas en la preparación de medicamentos ya que el ajo previene muchas enfermedades.

Este es mi huerto casero donde planto ajos, es una hortaliza que podéis tener vosotros también en vuestra casa, bien en macetas o cubos para cosechar cuando los necesites, en el podéis ver todo lo que se puede plantar en casa, El huerto casero de Quiquet.

El ajo parece tener resultados satisfactorios en la prevención de los distintos tipos de cáncer que afectan al tracto gastrointestinal, podría deberse a su contenido de azufre, por eso puede que tenga esos efectos positivos en la lucha contra esta enfermedad. Nuestras abuelas siempre han dicho que el ajo es un antibiótico natural, esto es debido a una sustancia llamada alicina, que es un potente antibiótico. El ajo es un antibiótico selectivo, es una alternativa natural al uso de fármacos por ser un antibiótico natural elimina las bacterias nocivas sin dañar a aquellas que son buenas para nuestro organismo.

Las  innumerables las propiedades terapéuticas del ajo, se la han atribuido a través de los siglos, destacando las siguientes: 

• Es el mejor antiséptico, antibiótico y antimicótico natural que existe, por ello es un excelente aliado contra las infecciones.
• Ayuda a eliminar toxinas del organismo y contribuye a la formación y regeneración de la flora intestinal.
• Mejora la circulación de la sangre debido a su poder anticoagulante.
• Baja los estados de fiebre.
• Reduce el nivel de grasas en la sangre, disminuye los niveles del colesterol "malo" (colesterol LDL) y protege el corazón y las arterias.
• Refuerza las defensas del organismo.
• Regula los niveles elevados de tensión arterial, por lo que debe estar presente en la dieta de hipertensos. Contra la aterosclerosis o la hipertensión se recomienda aumentar la dosis a tres dientes diarios.
• Una buena alternativa para evitar el olor a ajo, es recurrir a las cápsulas o extractos en los que se presenta comercializado.
• Es muy útil en el tratamiento de infecciones del aparato digestivo.
• Es expectorante, por lo que resulta muy útil en afecciones respiratorias como asma, bronquitis.
• Es antioxidante natural que retrasa el envejecimiento de las células
• Normaliza los niveles elevados de glucosa en sangre.
• Ayuda a regular la función tiroidea al ser rico en yodo, siendo especialmente útil en los casos de hipotiroidismo.
• Posee importantes propiedades anti-cancerígenas.
• Ayuda a prevenir los efectos debilitantes del envejecimiento, así como cardiopatías y otros trastornos asociados a la edad avanzada.
• El ajo consumido crudo es un remedio casero especialmente recomendado en caso de inflamaciones de próstata causadas por infección o acumulación de bacterias.

Ingiriendo un diente de ajo crudo al día, aumenta la longevidad.

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                    

Gracias por vuestra visita y espero que os guste. 

Si os gusta cocinar, y tenéis recetas antiguas de vuestras abuelas, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook REMEDIOS ANTIGUOS VIDA SANA.

¡¡Seréis bienvenidos todos !!

El poder curativo de la cebolla

La cebolla es un ingrediente presente en nuestras cocinas también como el ajo, es una hortaliza modesta y un condimento en nuestra dieta mediterránea ya que otorga un toque especial e inconfundible a nuestros alimentos. la cebolla es un remedio medicinal natural y un excelente complemento nutritivo, muy valioso en nuestra dieta, ya que  esta hortaliza blanca esconde una fuente de saludable entre sus capas blancas, también puede ayudarnos a mejorar nuestra salud ya que tiene muchas propiedades curativas que han sido utilizadas en la preparación de medicamentos ya que la cebolla previene de muchas enfermedades. 

La cebolla protege contra la hipertensión arterial, es mu eficaz contra la diabetes, hoy en día el consumo de cebolla está muy extendido por todo el mundo, y es porque la cebolla es una fuente nutritiva muy importante, de gran versatilidad en la cocina mediterránea y con  efectivas aplicaciones curativas.

A su contenido en glucoquinina sustancia que disminuye el nivel de azucares en la sangre, se le han de sumar su bajo contenido en azúcares, grasas y calorías, estos reducidos niveles de azúcares hacen que la cebolla esté indicada en dietas para personas diabéticas.

La cebolla también es muy apropiada para las personas que padecen estreñimiento, ya que el consumo de cebolla junto al de otros alimentos ricos en fibra es la forma más eficaz de luchar contra el estreñimiento, resultar muy beneficiosa para el organismo por su aporte de agua, que repercute favorablemente en el proceso digestivo.

Pero también es buena para combatir  la diarrea por la importante pérdida de agua que supone padecer una diarrea que puede evitarse tomando caldos vegetales con cebolla, con lo que se recupera el equilibrio de agua del organismo, si la consumes cruda a diario tiene la  capacidad para combatir microbios, bacterias y hongos, resulta un excelente desinfectante intestinal. La cebolla es una hortaliza diurética por lo consiguiente esta muy indicada para conseguir un buen funcionamiento de los riñones.

Nuestras abuelas aliviaban toda clase de dolores con la cebolla como el dolor de cabeza colocando una compresa de cebolla era uno de los más populares por su eficacia, y que demás no tiene ningun efectos secundarios como los que  producen muchos analgésicos. 

Uno de remedios que tambien hacían nuestras abuelas  con cebolla, era  para curar la tos crónica, tos convulsiva o tos ferina, la bronquitis y el asma bronquial, picando una o dos cebollas y la mezclaban con bastante azúcar en un plato, que dejaban durante toda la noche en el sereno y a la mañana siguiente se toma a cucharadas de 4 a 6 veces al día este jarabe. 

Otra forma que tenían nuestras abuelas de prevenir principalmente la tos nocturna era dejar en un plato durante la noche en la mesita y cerca de la cama una cebolla cortada por la mitad, los vapores de la cebolla suavizaban la garganta, calmando la tos.

La cebolla contiene una cantidad significativa de potasio y vitaminas A  B, C y E y es baja en calorías, en la composición de la cebolla cabe tener en cuenta su notable aporte de fibra y su contenido minerales como el potasio, y cantidades significativas de hierro, fósforo, calcio, magnesio y zinc.

Todo que se exponemos aquí so remedios caseros de nuestras abuelas y las propiedades que tienen cada planta, pero en caso en encontrase muy mal acudir al medico.

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                           

Gracias por vuestra visita y espero que os guste. 

Si os gusta cocinar, y tenéis recetas antiguas de vuestras abuelas, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook REMEDIOS ANTIGUOS VIDA SANA.

¡¡Seréis bienvenidos todos !!