Tartaleas de cebolla caramelizada queso de cabra y beicon

Una receta fácil pero muy rica, es una tartaletas de obleas súper ricas para poner de aperitivo en cualquier celebración o para lo que querías son muy rápidas de hacer. 

Cuando veas lo fácil que se hacen te podrás manos a la obra, solo tienes que compra la base de empanadillas (Obleas), pues hacerlas al horno o en una sartén. 

Las hemos hecho muchas veces, porque nos gustan y te sacan de muchos apuros cuando no sabes que hacer para comer o cenar. 

Ingredientes:

Obleas de empanadillas 

Queso de cabra a trocitos

Cebolla caramelizada

Beicon 

Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Sal

Azúcar moreno.

Vino dulce.

Para la cebolla caramelizada:

Pique la cebolla, en una sartén con aceite agregamos la cebolla, azúcar moreno de caña, vino dulce, beicon, y un poco de sal y cocine sobre 30 minutos a fuego lento sin dejar de remover, el queso de cabra a trocitos para que se funda con la cebolla.

Prepare las obleas y por encima cebolla caramelizada que ya contiene el beicon y queso de cabra. 

Hornee 20 minutos  a 180º. 

Deje enfriar se pueden tomar templadas o frías.

Y a disfrutar que estan muy buenas!!!

Receta de  Loli Velasco

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