Poder curativo de la manzana

La manzana es una fruta que el  85% de su composición es agua, por lo que resulta muy refrescante e hidratante cuando se consume. Los azucares son de fructosa  azúcar de la fruta  y en menor proporción, glucosa y sacarosa, de rápida asimilación en el organismo. La manzana es rica en pectina, una fibra que ayuda en el control de la glucosa en la sangre. Se recomienda tomar dos manzanas pequeñas a diario, esta cantidad es suficiente para la cantidad de pectina necesaria.

Posee una  pequeña cantidad vitamina E y vitamina C, y vitamina  E que posee acción antioxidante, interviene en la estabilidad de las células sanguíneas glóbulos rojos y en la fertilidades, también es  muy rica en fibra, que mejora el tránsito intestinal y entre su contenido mineral sobresale el potasio y el hierro, aunque en pequeña proporción, las vitaminas B1, B2, B3, de esta fruta ayuda a prevenir problemas de la piel o prevenir la pérdida de pelo.

La manzana contiene también  potasio, que es un mineral necesario para la transmisión y la generación del impulso nervioso y para la actividad muscular. Esta fruta es una de las más ricas en Boro, un mineral que participa en numerosas funciones del organismo, entre ellas, facilita la asimilación del calcio y magnesio, lo que podría ser un factor de prevención de osteoporosis. 

Los antioxidantes neutralizan los radicales libres, reduciendo o incluso evitando parte de los daños que estos provocan en el organismo, la manzana es antioxidante, y capaz de neutralizar radicales libres, especialmente por su contenido de flavonoides como la quercetina. 

Las manzanas protege contra la hipertensión arterial, contiene quercetina que contribuye a evitar el depósito de colesterol en las arterias y su estrechamiento. Por tanto, dada su composición en sustancias antioxidantes, las manzanas están especialmente recomendadas en dietas de prevención de riesgo cardiovascular, enfermedad degenerativa y el cáncer ya  que es rica en taninos y flavonoides, que son los fitonutrientes que actúan como antioxidantes, astringentes y antiinflamatorios, esta fruta ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
Los flavonoides también ayudan en las enfermedades cardiovasculares, además, la manzana tiene componentes que ayudan en la prevención de cáncer de colon, de próstata y de mama.

  

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Aceite de oliva

El aceite de oliva virgen es el más sano y beneficiosos para la salud de todos los aceites que existen. El aceite de oliva es la base de la dieta mediterránea y precisamente en nuestro país puede es una de las principales zonas del mundo productoras de este oro liquido como se le ha apodado a este elixir que se extrae de la aceituna.

El aceite de oliva virgen contiene una gran cantidad de antioxidantes y otros nutrientes saludables para el organismo. Según el un punto de vista tanto nutricional como saludable, entre las dos opciones más recomendadas podemos mencionar sobre todo el aceite de oliva virgen y el aceite de oliva virgen extra, ya que intervienen en su proceso condiciones térmicas adecuadas para que el aceite no se vea alterado.

Es recomendable tomar cada día aceite de oliva, en las cantidades recomendadas desde un punto de vista nutricional y sin excederse, muchos nutricionistas aconsejan tomar sobre tres cucharadas al día de aceite de oliva, que puede equivaler a unos 40 ó 50 gramos de aceite diarios, y la mejor forma de tomarlo es por lo menos una cucharada en ayunas y en crudo. Si consumimos el aceite  en crudo sus beneficios y cualidades nutricionales son aún mayores para la salud, aunque ninguna forma de cocción alterar sus diferentes propiedades. 

Propiedades de tomar aceite de oliva crudo, sin cocinar.

Es bueno para el hígado.
El aceite de oliva, es un alimento del hígado ya que es un alimento excelente para desintoxicar el hígado y la vesícula biliar, el hígado es un órgano muy importante para nuestro cuerpo porque que es el encargado de desintoxicar y depurar la sangre entre otras funciones. Por lo cual el aceite de oliva virgen no puede faltar dentro de una dieta depurativa del hígado, y especialmente en caso de tener un hígado graso,  consecuencia de una alimentación poco equilibrada y poco sana que muchos suelen hacer diariamente, por el trabajo, al comer fuera de casa, etc. es una afección que consiste en la acumulación de grasa en el hígado.

Es bueno para el corazón.

A la hora de cuidar la salud cardiovascular, del corazón como de tus arterias, sin duda  el aceite de oliva se convierte en uno de los mejores alimentos, ya que es muy rico en ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados, tiene grasas saludables que ayudan a mantener buenos niveles de colesterol HDL a la vez que reducen los niveles de colesterol LDL, "el colesterol malo", por lo cual es un alimento muy bueno a la hora de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Contenido  vitamina E y otros nutrientes antioxidantes, los cuales ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al proteger a nuestro organismo de la oxidación, y del colesterol que puede obstruir las arterias y el torrente sanguíneo, beneficia a los que padecen de hipertensión arterial, al ayudar a disminuir la presión arterial de forma eficaz.

Tomar aceite de oliva con regularidad ayuda a prevenir y evitar las enfermedades cardiovasculares, hay diversos estudios científico que han permitido verificar que el aceite de oliva crudo aumenta la la vida, la longevidad, al ser un alimento natural, sano y muy bueno para ayudarnos a vivir mucho más tiempo y más sanos.

Recuerda que el aceite de oliva en crudo puede tomarse a cucharadas, hasta un máximo de 3 cucharadas a lo largo del día  y preferiblemente una de ellas por la mañana en ayunas, lo puedes poner en ensaladas, en guarniciones, etc.

  

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El poder curativo del ajo

El ajo es un ingrediente presente en nuestras cocinas y también en nuestra dieta mediterránea ya que otorga un toque especial e inconfundible a nuestros alimentos. Pero a parte el ajo también puede ayudarnos a mejorar nuestra salud ya que tiene muchas propiedades curativas que han sido utilizadas en la preparación de medicamentos ya que el ajo previene muchas enfermedades.

Este es mi huerto casero donde planto ajos, es una hortaliza que podéis tener vosotros también en vuestra casa, bien en macetas o cubos para cosechar cuando los necesites, en el podéis ver todo lo que se puede plantar en casa, El huerto casero de Quiquet.

El ajo parece tener resultados satisfactorios en la prevención de los distintos tipos de cáncer que afectan al tracto gastrointestinal, podría deberse a su contenido de azufre, por eso puede que tenga esos efectos positivos en la lucha contra esta enfermedad. Nuestras abuelas siempre han dicho que el ajo es un antibiótico natural, esto es debido a una sustancia llamada alicina, que es un potente antibiótico. El ajo es un antibiótico selectivo, es una alternativa natural al uso de fármacos por ser un antibiótico natural elimina las bacterias nocivas sin dañar a aquellas que son buenas para nuestro organismo.

Las  innumerables las propiedades terapéuticas del ajo, se la han atribuido a través de los siglos, destacando las siguientes: 

• Es el mejor antiséptico, antibiótico y antimicótico natural que existe, por ello es un excelente aliado contra las infecciones.
• Ayuda a eliminar toxinas del organismo y contribuye a la formación y regeneración de la flora intestinal.
• Mejora la circulación de la sangre debido a su poder anticoagulante.
• Baja los estados de fiebre.
• Reduce el nivel de grasas en la sangre, disminuye los niveles del colesterol "malo" (colesterol LDL) y protege el corazón y las arterias.
• Refuerza las defensas del organismo.
• Regula los niveles elevados de tensión arterial, por lo que debe estar presente en la dieta de hipertensos. Contra la aterosclerosis o la hipertensión se recomienda aumentar la dosis a tres dientes diarios.
• Una buena alternativa para evitar el olor a ajo, es recurrir a las cápsulas o extractos en los que se presenta comercializado.
• Es muy útil en el tratamiento de infecciones del aparato digestivo.
• Es expectorante, por lo que resulta muy útil en afecciones respiratorias como asma, bronquitis.
• Es antioxidante natural que retrasa el envejecimiento de las células
• Normaliza los niveles elevados de glucosa en sangre.
• Ayuda a regular la función tiroidea al ser rico en yodo, siendo especialmente útil en los casos de hipotiroidismo.
• Posee importantes propiedades anti-cancerígenas.
• Ayuda a prevenir los efectos debilitantes del envejecimiento, así como cardiopatías y otros trastornos asociados a la edad avanzada.
• El ajo consumido crudo es un remedio casero especialmente recomendado en caso de inflamaciones de próstata causadas por infección o acumulación de bacterias.

Ingiriendo un diente de ajo crudo al día, aumenta la longevidad.

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