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lunes, 1 de febrero de 2021

Estofado de pollo con patatas

 

Estofado de pollo con patatas


Hoy os vamos a enseñar como hacer un rico y fácil estofado de pollo con patatas, una receta muy rápida de hacer de hacer.
Si sigues unos pequeños pasos veras lo fácil que es de hacer este estofado de pollo con patatas, es un excelente plato único, y muy completo que solían hacer la abuelas. 
No te lo pienses en prepara este rico estofado pollo con patatas es un plato fácil, rico, delicioso y bastante completo para toda la familia, y no dejes de disfrutar comiendo.

Ingredientes:
Pollo
Patatas
Cebolla
Ajos
Zanahoria
Pimiento verde
Tomate triturado
Laurel
Aceite de oliva virgen extra
Vino blanco
Pimentón
Pimienta
Colorante alimenticio
Sal

Elaboración:
Para preparar el estofado de pollo con patatas, primero con un poco de aceite doramos el pollo y haremos un sofrito con un poco de aceite de oliva y las verduras troceadas más los ajos. 
Cuando ya este la verdura doradita añadir un poco de vino blanco y lo pondremos fuego fuerte para que se vaya el alcohol.
Añadimos las patatas peladas y troceadas a rodajas o como queráis con las zanahorias a trocitos, ponemos pimentón, pimienta y el colorante alimenticio y que hierba sobre 15 ó 20 minutos. 
Abrimos la cazuela y miramos como están las patatas si les falta dejamos hervir un poco sin la tapa y removemos el estofado para que espese la salsa. 

El estofado de pollo con patatas y lo tienes que servir bien caliente.

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

LOLI Y QUIQUET

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