Estofado de pollo con patatas

Hoy os vamos a enseñar como hacer un rico y fácil estofado de pollo con patatas, una receta muy rápida de hacer de hacer.

Si sigues unos pequeños pasos veras lo fácil que es de hacer este estofado de pollo con patatas, es un excelente plato único, y muy completo que solían hacer la abuelas. 

No te lo pienses en prepara este rico estofado pollo con patatas es un plato fácil, rico, delicioso y bastante completo para toda la familia, y no dejes de disfrutar comiendo.

Ingredientes:

Pollo

Patatas

Cebolla

Ajos

Zanahoria

Pimiento verde

Tomate triturado

Laurel

Aceite de oliva virgen extra

Vino blanco

Pimentón

Pimienta

Colorante alimenticio

Sal

Elaboración:

Para preparar el estofado de pollo con patatas, primero con un poco de aceite doramos el pollo y haremos un sofrito con un poco de aceite de oliva y las verduras troceadas más los ajos. 

Cuando ya este la verdura doradita añadir un poco de vino blanco y lo pondremos fuego fuerte para que se vaya el alcohol.

Añadimos las patatas peladas y troceadas a rodajas o como queráis con las zanahorias a trocitos, ponemos pimentón, pimienta y el colorante alimenticio y que hierba sobre 15 ó 20 minutos. 

Abrimos la cazuela y miramos como están las patatas si les falta dejamos hervir un poco sin la tapa y removemos el estofado para que espese la salsa. 

El estofado de pollo con patatas y lo tienes que servir bien caliente.

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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LOLI Y QUIQUET

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