Sopa Sanitos

La sopa Sanitos, es una de las sopa más sencilla que hay, y una de las más socorridas y de las mas baratas, con productos naturales que hacían las abuelas cuando no tenían ningún guiso o potaje preparado.

Esta sencilla receta sana me la ha pasado mi cuñada Rosario de su madre la abuela Rosario, aunque se me ha venido a la memoria que también la hacia mi difunto padre cuando no habia nada preparado para comer de caliente para calentar el cuerpo. Lo que cambia es que en vez de poner agua hirviendo mi madre ponía caldo de pescado (fumet) o caldo de puchero de pollo, carnes variadas, o verduras sea la clase que sea, que siempre habia en la nevera.

Sabréis  que el agua de las verduras tienen muchas vitaminas y minerales, con lo cual  no hay que tirarlas por el fregadero, ya que seria un alimento muy bueno para el organismo tirado al fregado.

Los ingredientes para 1 persona

Agua

Pan duro

Aceite

1 diente de ajo
1 huevo

sal

Forma de hacerlo 
Se pone agua a hervir, y de mientras hierve el agua se coge un plato y se le pone pan duro cortado a rodajas muy finas, luego se coge el ajo y se le pone por encima a laminas muy finas, un chorrito de aceite de oliva virgen por encima y un poquito de sal, y encima el huevo crudo.

Cuando esta el agua hirviendo, se la echamos encima del huevo y la alta temperatura hace que el huevo tanto la clara como la yema se cuajen, y listo para comer.

Como podéis ver es una receta muy socorrida y rápida de hacer , y todo productos que tenemos en casa en cualquier momento y cualquier día.

En vez de agua se puedes añadir cualquier caldo, sea vegetal, de pescado o de carne.

Rico riquísimo, y sano sanísimo.

Si os gusta cocinar, y tenéis recetas antiguas de vuestras abuelas, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook RECETAS ANTIGUAS DE LAS ABUELAS.

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Aceite de oliva con ajo

El aceite de oliva con ajos es una poderosa combinación de alimentos, y un remedio natural de las abuelas que podemos obtener con poco dinero, y es una poderosísima medicina natural capaz de ayudar a combatir un considerable número de enfermedades de nuestro organismo. 

El aceite de oliva con ajo, es una combinación poderosa que mejora la presión arterial, es bueno para el estreñimiento, mejora el colesterol, te hace bajar de peso, es bueno para la gastritis, etc. Como podéis ver son muchos los beneficios de tomar aceite de oliva con ajo son muchos para el organismo.

¿Como tomar el aceite de oliva con ajo?

Su mayor efecto es cuando se toma en ayunas por la mañana para ello se trocean dos ajos y se ponen unos 10 minutos con vinagre, para reducir la la fuerza y las bacterias que pueda tener, luego pones el ajo troceadito o triturado en la cuchara y le pones el aceite de oliva virgen y te lo tomas.

Si te lo tomas durante una semana ya veras como la inflamación del estomago se te va por completo, harás las digestiones mas rápidas y con menos molestias si tienen por costumbre tener acidez, ya que esta poderosa combinación te la eliminara, te reducirá la gastritis,  te mejorara el colesterol, te reducirá la tensión sanguínea si la tienes alta, y sueles ser estreñido podrás ir mejor al baño ya que te reducirá el estreñimiento, ademas como ya sabes el ajo es anti-bacteriano te reducirá cualquier bacteria que haya entrado a tu cuerpo por algún alimento, el ajo también es un antibiótico natural, y el aceite de oliva te ayudara ha hacer la digestión.

Con esa combinación poderosa de los remedios de las abuelas reducirás de peso poco a poco, pero para ello tendrás que comer también sano y hacer algo de ejercicio.

La dosis de ajo recomendada al dia  es de un diente cada 20 kilos de peso, si pesas 80 kilos pues 4 dientes de ajos  en todo el dia, tampoco es aconsejado comer mucho ajo. El ajo es un importante antibiótico que las abuelas decían que lo cura todo, curaban cualquier enfermedad.

El ajo gracias a sus propiedades, como la alicina, hace que sea un alimento que:

Combate las infecciones, reduce la tensión arterial,  fortalece el sistema inmunológico, combate la disentería, elimina parásitos, combate las varices, previene la diabetes,  ayuda a reducir el colesterol malo de la sangre, previene y calma la bronquitis y actúa como expectorante, es digestivo, aumenta la producción de glóbulos rojos, combate el ácido úrico, combate la impotencia sexual del hombre, fluidifica la sangre y combate la obesidad. 

  

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