Guisado de pollo con patatas

Guisado de pollo troceado con patatas, una receta muy fácil y rápida de hacer de hacer.

Para hacer ese guiso solo hay que seguir unos pequeños pasos y ya veras lo fácil es hacer este guiso de pollo troceado con patatas, es un excelente plato que solían hacer la abuela.
Ya sabes no te lo pienses en prepara este rico guiso de pollo con patatas, es un plato fácil, rico, delicioso.

Ingredientes:

Pollo muy troceado

Patatas

Cebolla

Ajos

Tomate
Pimiento rojo

Laurel

Aceite de oliva virgen extra

Vino blanco
Caldo de pollo

Pimentón dulce

Pimienta
Tomillo
Orégano
Romero

Colorante alimenticio

Sal

Elaboración:

Para preparar este guiso de pollo con patatas, primero con un poco de aceite doramos los trocitos de pollo y haremos un sofrito con un poco de aceite de oliva y las verduras troceadas más los ajos. 

Cuando ya este la verdura doradita añadir un poco de vino blanco y lo pondremos fuego fuerte para que se vaya el alcohol.

Añadimos las patatas peladas y troceadas, ponemos pimentón, pimienta, tomillo, orégano, romero y el colorante alimenticio y el laurel, y una cucharadita de maizena que diluiremos en un vaso con agua del tiempo, dejamos  que hierba sobre 15 ó 20 minutos. 

Abrimos la cazuela y miramos como están las patatas si les falta dejamos hervir un poco sin la tapa.

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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