Tortilla de cebolla una de las tortillas que nos hacia la abuela

La tortilla de cebolla a todos no les gusta pero a mi me encanta, y mis hijos no les gusta nada nada, ni olerla, para gustos no hay na escrito.

La tortilla de cebolla igual que las demás tortillas te solucionan en un momento la cena o el almuerzo, y están todas muy buenas, aunque algunos algún tipo de tortilla  no le guste.

Los huevos es un producto con muchas proteínas que en muchos momentos te solucionan la comida, una comida rápida y muy buena sea una tortilla francesa, española, con jamón, con atún, alcachofa, champiñones, ajitos tiernos, berenjena, etc.

Ingredientes

2 cebollas

3 huevos

aceite de oliva

sal

Preparación 

Se cortan las cebollas a julianas

Se pocha la cebolla bien en una sarten con un poquito de sal y de mientras

Se baten los tres huevos se le pone un poquito de sal

Se mezcla todo bien y se pone otra vez en la sarten con muy poco aceite

Se le da la vuelta hasta que el huevo este cuajado y tortilla lista para comer

Más fácil imposible, solo le gana la tortilla francesa en rapidez.

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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