Tortilla de calabacín, cebolla y perejil

La tortilla de calabacín, cebolla y perejil, es una comida sencilla y sana también es muy sabrosa con muchas propiedades y beneficios para el organismo.

El calabacín estaba a buen precio y cebolla siempre hay en casa con lo cual nos decidimos a preparar una tortilla de calabacín con cebolla y perejil para cenar. 

Es una receta ideal para una dieta equilibrada y muy buena y jugosa. 

El calabacín aporta poca cantidad de fibra, pero sin embargo aporta agua, es un alimento fácil de digerir y con ligero efecto laxante, resulta adecuado en caso de problemas digestivos (dispepsia o mala digestión, gastritis) y reduce el estreñimiento.

Ingredientes
1/2 calabacín
1/2 cebolleta grande
3 huevos

Pimienta negra molida

Ajo y perejil

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Limpiamos bien el calabacín y lo troceamos a trocitos pequeños para que se cueza antes y este la tortilla más suave, sazonamos y a la sartén.

Ponemos aceite de oliva en una sartén y pochamos el calabacín y la cebolleta también troceada muy pequeña para que quede muy suave y le ponemos pimienta negra molida.

Picamos el perejil luego de limpiarlo y secarlo.

Batimos los tres huevos en un cuenco y añadimos el calabacín, la cebolla con el perejil ya pochado cuando ya este cocinada por una cara le damos la vuelta para que cuaje por la otra cara.

Y que os aproveche!!!

Más fácil imposible, solo nos gana con rapidez la tortilla francesa.

Y a disfrutar que esta muy rica!!!

Receta de José Francisco Martín

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Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

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¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Tortilla de brócoli, judía verde, champiñones, cebolla y pimiento rojo

La tortilla de brócoli, judía verde redonda, champiñones, cebolla y pimiento rojo de una bolsa de vegetales congelados estaba muy sabrosa con muchas propiedades y beneficios para el organismo.

Hemos abierto el congelador y teníamos una bolsa ya abierta y no sabíamos que hacer para cenar hoy, en seguida solucionado.

Son verduras sanas con vitaminas y minerales y reduce el estreñimiento.

Ingredientes
Brócoli
Judía verde redonda

Champiñones

Cebolla

Trocitos de pimiento rojo

2 ajos
3 huevos

Elaboración
Hemos cocido la verdura con un poco de agua unos 5 minutos, luego la hemos pues a escurrir.

Luego la hemos salteado con un poco de aceite con los ajos laminados.

Hemos batido los huevos y lo hemos mezclado todo y a la sartén cuando el aceite ya estaba caliente cuando a cuajado le hemos dado la vuelta y una ve cuada ya esta lista, muy sencilla de hace como todas la tortillas y muy sana.

Y que os aproveche!!!

Más fácil imposible, solo le gana la tortilla francesa en rapidez.

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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Tortilla de calabacín rallado con cebolla

La tortilla de calabacín rallado y cebolla rallada es una comida sana y muy sabrosa con muchas propiedades y beneficios para el organismo.

El calabacín estaba muy bien de precio y compramos 3 con lo cual nos decidimos a preparar una tortilla de calabacín con cebolla para cenar esta vez todo rallado. 

Es una receta ideal para una dieta equilibrada y muy buena y jugosa. 

El calabacín aporta poca cantidad de fibra, pero sin embargo aporta agua, es un alimento fácil de digerir y con ligero efecto laxante, resulta adecuado en caso de problemas digestivos (dispepsia o mala digestión, gastritis) y reduce el estreñimiento.

Ingredientes
1 calabacín
1 cebolleta
3 huevos

Pimienta negra

Ajo y perejil

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Limpiamos bien el calabacín y lo rallamos para que se cueza antes y este la tortilla más suave.

Ponemos aceite de oliva en una sartén y pochamos el calabacín y la cebolleta también rallada queda muy suave.

Batimos los huevos en un cuenco y añadimos el calabacín y la cebolla cuando ya este cocida y muy tierno.

Quitamos el aceite sobrante y con el misma sartén cuajamos la tortilla y ya esta lista.

Y que os aproveche!!!

Más fácil imposible, solo le gana de rapidez la tortilla francesa.

Y a disfrutar que esta muy rica!!!

Receta de José Francisco Martín

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Tortilla de ajetes con jamón serrano

La tortilla de ajetes con jamón picado, es una tortilla que a todos no les gustara a mi me encanta, y más si tiene jamón como la ha hecho Reme Morales.

La tortilla de ajetes igual que las demás tortillas te solucionan en un momento la cena o el almuerzo, y están todas muy buenas, aunque algunos algún tipo de tortilla  no le guste, siempre hay excepciones.

Esta tortilla esta muy buena y los huevos es un producto con muchas proteínas que en muchos momentos te solucionan una comida o cena, es rápido de hacer.

Huevos, jamón y ajetes troceados

Ingredientes:
2 manojos de ajetes
3 huevos L
1 trozo de jamón picado
Aceite de oliva virgen extra (Aove)
Sal a gusto, ya que el jamón esta saladito

Elaboración: 
Se lavan y pican los ajetes se refríen en aceite de oliva virgen extra (Aove )se escurren bien, se  trocea el jamón se baten  los huevos y se une todo se le da forma a la tortilla y el punto de cuajada

Y lista para comer, rica rica.

Espero que os haya gustado esta tortilla de ajetes con jamón picado, debe de estar buenísima.

Receta de Tu Repostera- Reme Morales Plata

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