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miércoles, 20 de diciembre de 2023

Tortilla de brócoli, judía verde, champiñones, cebolla y pimiento rojo

Tortilla de brócoli, judía verde, champiñones, cebolla y pimiento rojo


La tortilla de brócoli, judía verde redonda, champiñones, cebolla y pimiento rojo de una bolsa de vegetales congelados estaba muy sabrosa con muchas propiedades y beneficios para el organismo.

Hemos abierto el congelador y teníamos una bolsa ya abierta y no sabíamos que hacer para cenar hoy, en seguida solucionado.

Son verduras sanas con vitaminas y minerales y reduce el estreñimiento.


Ingredientes
Brócoli
Judía verde redonda
Champiñones
Cebolla
Trocitos de pimiento rojo
2 ajos
3 huevos


Elaboración
Hemos cocido la verdura con un poco de agua unos 5 minutos, luego la hemos pues a escurrir.
Luego la hemos salteado con un poco de aceite con los ajos laminados.
Hemos batido los huevos y lo hemos mezclado todo y a la sartén cuando el aceite ya estaba caliente cuando a cuajado le hemos dado la vuelta y una ve cuada ya esta lista, muy sencilla de hace como todas la tortillas y muy sana.

Y que os aproveche!!!

Más fácil imposible, solo le gana la tortilla francesa en rapidez.

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

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