Tortilla de brócoli, judía verde, champiñones, cebolla y pimiento rojo

La tortilla de brócoli, judía verde redonda, champiñones, cebolla y pimiento rojo de una bolsa de vegetales congelados estaba muy sabrosa con muchas propiedades y beneficios para el organismo.

Hemos abierto el congelador y teníamos una bolsa ya abierta y no sabíamos que hacer para cenar hoy, en seguida solucionado.

Son verduras sanas con vitaminas y minerales y reduce el estreñimiento.

Ingredientes
Brócoli
Judía verde redonda

Champiñones

Cebolla

Trocitos de pimiento rojo

2 ajos
3 huevos

Elaboración
Hemos cocido la verdura con un poco de agua unos 5 minutos, luego la hemos pues a escurrir.

Luego la hemos salteado con un poco de aceite con los ajos laminados.

Hemos batido los huevos y lo hemos mezclado todo y a la sartén cuando el aceite ya estaba caliente cuando a cuajado le hemos dado la vuelta y una ve cuada ya esta lista, muy sencilla de hace como todas la tortillas y muy sana.

Y que os aproveche!!!

Más fácil imposible, solo le gana la tortilla francesa en rapidez.

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                         

Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

Si os gusta cocinar, y tenéis recetas antiguas de vuestras abuelas, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook RECETAS ANTIGUAS DE LAS ABUELAS.

¡¡Seréis bienvenidos todos !!