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Las abuelas un mundo de sabiduría

Las abuelas un mundo de sabiduría Las abuelas un mundo de sabiduría es un blog donde pondremos productos naturales y sus propiedades y benef...

miércoles, 31 de julio de 2019

Remedios caseros para el dolor de muelas

Remedios caseros para el dolor de muelas

Los dolores de muelas son de molesto que hay, son de los mas persistentes en algunos momentos, creo que no hay nada peor que un dolor de muelas, suele ocurrir cuando el nervio de la muela está tocado e irritado, también puedes ser debido a una infección dental, enfermedades en las encías, caries, alguna lesiones en la boca, o por la rotura de un diente o muela, etc. y son capaces de dejarte fuera de juego arrumbado sin saber que hacer.

Si tienes algún problema con tus dientes y te causa dolor y no puedes ir al dentista, existen algunos remedios naturales que pueden ayudarte temporalmente hasta la visita a tu dentista.

Yo desde mucho tiempo suelo usar algunos productos naturales, usando lo bien solo, o combinados.
Entre ellos están:
  1. La sal
  2. Agua oxigenada
  3. El ajo
  4. La pimienta
  5. El clavo de olor
Casi todos esos productos son antibacterianos y antiinflamatorios, incluso algunos tienen propiedades antibióticas y también sedante.

Sal y agua oxigenada se usa tambien como dentrifico añadiendo bicarbonato sódico.
1/2 cucharadita de sal, también llamada, cloruro sódico
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico, también llamado, carbonato ácido de sodio e hidrogenocarbonato de sodio
5 ó 6 gotas de agua oxigenada, también llamada peróxido de hidrógeno
Aplicar esta mezcla con un cepillo suave entre los dientes afectado o por toda la boca, y deja que actúe durante unos minutos antes de enjuagarte.
Hazlo varias veces al día hasta visitar al dentista, seguro que encuentra mucho alivio.

Esta mezcla de estos tres productos caseros, consigue disminuir la acidez de la boca, inhibiendo el crecimiento de las bacterias, ya sabemos que no tiene un sabor agradable como otros dentífricos y el agua oxigena puede producir efervescencias y tiene sal con lo cual hay que tener cuidado en no tragarla.
El bicarbonato es abrasivo por lo que no hay que usar esta pasta más de una vez al dia.

Sal y Pimienta negra.
La combinación de sal y pimienta, tienen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que pueden aliviar tu dolor de muelas. 
1/2 cucharadita de sal, también llamada, cloruro sódico
1/2 cucharadita  de pimienta negra
5 ó 6 gotas de agua oxigenada, también llamada peróxido de hidrógeno
Aplicar esta mezcla con un cepillo suave entre los dientes afectado o por toda la boca, y deja que actúe durante unos minutos antes de enjuagarte. 
Hazlo varias veces al día hasta visitar al dentista, seguro que encuentra mucho alivio.

El ajo o pasta de ajo.
El ajo te dejara un mal aliento, pero si tienes  dolor de muelas no te preocupara tener mal aliento si te quita el dolor. El ajo tiene propiedades antibióticas, antibacterianas y antiinflamatorias que también te puede ayudar a disminuir el dolor de muelas, pero si quieres mejorar su efecto añade un poco sal y de pimienta. 
Y si quieres unas 5 ó 6 gotas de agua oxigenada, también llamada peróxido de hidrógeno
Aplicar esta mezcla con un cepillo suave entre los dientes afectado o por toda la boca, y deja que actúe durante unos minutos antes de enjuagarte. 
Hazlo varias veces al día hasta visitar al dentista, seguro que encuentra mucho alivio.

El clavo de olor.
El clavo de olor tiene propiedades antisépticas, antifúngicas, antibacterianas y anestésicas, y durante antiguamente se ha utilizado para tratar el dolor y las infecciones de los tratamientos dentales.
Para utilizar el clavo puede hacer un poco de polvo de clavo de olor mojarlo con la saliva y ponerlo en la zona dolorida poco a poco las propiedades del clavo de olor harán su efecto antibacteriano y anestésica.
También puedes hacer un aceite de clavo de olor macerando aceite de oliva virgen extra con clavos de olor molidos y también ponerlo en la zona afectada con un algodón es  antibacteriano y anestésico.
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martes, 30 de julio de 2019

Fideuá con calamares y alioli

Fideuá con calamares y alioli


La fideuá de calamares es un plato muy sencillo y a la vez muy rico de sabor, es muy fácil de elaborar y lo puedes tener hecho en unos 30 ó 40 minutos.
Es un plato típico marinero en el supermercado podéis comprar todos ingredientes, también hay que comprar pescado de roca para hacer un buen fume que se añade en vez de agua. 
La fideuá es un plato típico en muchos hogares de la Comunidad Valenciana, aunque en casa casa lo hacen a su manera, con más o menos ingredientes, pero los ingredientes son muy parecidos, pero ya sabéis cuando más variedad le pongáis igual os sale más rica.
Aunque esta aun por su sencillez estaba muy buena con un poco de alioli.

Ingredientes:
Fideos gordos
Ajos
Cebolla
Tomate
Pimentón
Azafrán
Gambas
Calamares
Pescado de roca para hacer el fumet
Aceite de oliva virgen
Sal

Nosotros para hacer el caldo o fumet lo hacemos de la siguiente forma, ponemos aceite en la cazuela, sofreímos los crustáceos si los hemos comprado y cabezas de gamba si tenemos, le añadimos cebolla, pimiento, y tomate natural, y los sofreímos un poco luego le añadimos el pimentón y el agua y tomillo y a fuego lento que reduzca y ya esta mi fumet o caldo de pescado casero, es muy sencillo de hacer. 

Elaboración:
Sofreímos las gambas y las sacamos, luego sofreímos los calamares a trocitos muy pequeños, luego ajos cuando este bien sofrito le añadimos los fideos y los sofreímos un poco hasta que se doren, pero que no se quemen y le echamos el fumet caliente, al rato cuando ya no quede mucho caldo le ponemos las gambas por encima y a esperar a que reduzca y seque todo el fumet y ya esta lista la fideuá lista para comer.

Para acompañar se le hace un mortero de alioli, o lo hacéis con la batidora, solo es poner huevo, ajos, aceite, unas gotas de limón y un poco de sal, seguro que les gusta a todos.

Receta de Loli Velasco

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lunes, 29 de julio de 2019

Aguacates rellenos de gamba, aguacate, patata, zanahoria, guisantes y surimi

Aguacates rellenos de gamba, aguacate, patata, zanahoria, guisantes y surimi


La cocinera de casa hoy nos ha preparado estos aguacates rellenos de gamba, aguacate, patata, zanahoria, guisantes y surimi un aperitivo o entrante riquísimos para las ocasiones especiales, para comer o incluso para una cena ligera acompañados de unos tomatitos cherry.

Una receta casera rápida de hacer y que nos ha gustado a todos, si te gustan las gambas y los demás ingredientes no dudes en hacerlo están muy buenos, es como un salpicón de marisco o la ensaladilla de marisco con mayonesa.

Ingredientes:
Aguacates
Macedonia de verduras cocidas
Aceitunas
Gambas cocidas
Surimi
Mayonesa
Tomates cherry

Elaboración:
La elaboración es muy fácil, primero cocer las gambas, pelarlas y trocearlas.
Cortar las barritas de surimi y las aceitunas.
En un cuenco ponemos las gambas troceadas, el surimi y las aceitunas troceadas y le añadimos la macedonia cocida de verduras, y los dos aguacates troceados, le añadimos un poco de mayonesa, y rellenamos los medios aguacates terminado cubriendo con mayonesa y un poco de surimi por encima.
Emplatamos y adornamos con unos cherry unas alcachofas pequeñas y unas gambas en forma de corazón.

Y a disfrutar!!!

Receta de  Loli Velasco

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jueves, 25 de julio de 2019

Cómo hacer un aceite de clavo de olor y para que sirve

Cómo hacer un aceite de clavo de olor y para que sirve

El aceite de clavo de olor es utilizando desde muy antiguamente en medicina natural y sirve para muchas dolencias.
Es un anestésico y contiene euganol, muy utilizado para calmar dolores como el de muelas, encías, oídos, dolores de garganta, etc. El clavo de olor también tiene propiedades diversas como: anti-bacteriano, anti-inflamatorio, afrodisíaco, antiespasmódico,  antibiótico etc.
El aceite de clavo y su fragancia se utiliza en aroma-terapia y sirve a conciliar el sueño, ademas reduce el estrés y la ansiedad, también es muy beneficioso para tratar hongos, llagas, heridas, es bueno para la piel  y se utiliza como repelente de mosquitos o también llamados zancudos.
El aceite esencial del clavo de olor aplicado directamente sobre la piel sin diluir o un abuso de el a nivel tópico puede llegar a producir dermatitis con lo cual, más vale diluirlo para uso tópico con aceite de bebe.

Ingredientes para su preparación:
2 cuchardas grandes de clavo de olor
100 ml de aceite de oliva virgen extra o de almendras dulces
1 tarro de cristal con cierre hermético
1 gotero de cristal opaco para contar las gotas de aceite de clavo de olor

Elaboración:
Calentamos un poco el aceite de oliva virgen en una sartén y apartamos, cuando este tibio ponemos los clavos de olor y el aceite en el frasco de cristal y seguidamente los tapamos.
De esta forma no se perderá nada de la fragancia o vapores concentrando todo aroma y sus propiedades.
Una vez cerrado con la tapa y frió lo guardaremos en un sitio oscuro y lo dejamos macerar de 20 a 30 días. Ya sabéis que cuanto más tiempo esten macerando más intenso será el aroma.
Luego lo colaremos con una tela o una gaza y lo pondremos en un tarro de crista esterilizado.
También pondremos en el frasco de cristal con el gotero para usar cuando lo necesitemos.
Y ya damos por finalizada su elaboración.
Preparado para dejar macerar en un lugar oscuro

 
Hemos machado el clavo en un mortero para que suelte mejor sus esencias, luego lo hemos introducido otra vez dentro y lo dejaremos macerar de 20 a 30 días.
Primera semana con los clavos machacados, y moviendo lo todos los días

Las aplicaciones de este aceite esencial de clavo de olor son muchas, entre ellas podemos destacar para el dolor de muelas y de oídos, simplemente es aplicar unas gotas de este aceite esencial en un algodón y aplicarlo sobre la muela o en el oído.

Ya sabes evita los químicos y aprovecha estas propiedades naturales que tiene este aceite esencial de clavo de olor.

Pronto pondremos como hacer un repelente para mosquitos muy eficaz y con poco dinero que sirve incluso para los niños pequeños y bebés.

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miércoles, 24 de julio de 2019

Un repelente natural para mosquitos y moscas, a base de limón y clavo de olor

Un repelente natural de mosquitos y moscas, a base de limón y clavo de olor


Este repelente casero es uno de los trucos de la abuela, elaborados con limón y clavo de olor y por lo que se ve sirve para espantar a las moscas y mosquitos un insectos que resultan molestos.
Los trucos caseros de la abuela funcionan aunque parezca mentira probarlo. Las abuelas también decían que servia para eliminar toda esa energía negativa que ronda dentro nuestro hogar y para ello solo necesitarás, limones y clavos de olor, cuando te sientas ansioso, deprimido o hasta molesto por algo y tengas esas sensaciones, lo puedes también probar, para que el ambiente cargado negativamente desaparezca.

Pero ahora nos interesa más repeler los dichosos y molestos mosquitos
Con esos dos ingredientes naturales, nos podemos deshacer de estos insectos tan molestos y ademas desprenden olor o aroma muy agradable para nosotros, es una forma de no usar insecticidas químicos, los cuales pueden contener sustancias perjudiciales para nuestra salud.

Este repelente natural de insectos lo podemos hacer de varias formas usando el limón y clavo de olor, y ademas te podrás ahorrar mucho dinero en insecticidas químicos que no son buenos para la salud, los limones y los clavos de olor son económicos y los puedes encontrar cualquier supermercado.

Con esos dos productos puedes preparar uno de los repelentes más eficaces para echar fuera de tu casa a los mosquitos, moscas, ademas de ser casero, es 100 % natural y ecológico, ademas desprende una fragancia muy agradable con estos dos ingredientes, pero por lo que se ve no resulta nada agradable para los mosquitos que son tan molestos ya que suelen alejarse de ella.

Como prepararlo:
La primer forma partimos los limones por la mitad y colocamos de seis a ocho clavos de olor en cada una de las mitades del limón.
Una vez realizado colocaremos los trozos de limón con la parte de los clavos boca arriba en las zonas de tu hogar o terraza donde suelan haber más mosquitos o moscas.
El aroma del limón o otros cítricos resultan muy desagradables para los  mosquitos y las moscas, y también para otros insectos, y si le añadimos los clavos de olor, hará que se mantengan alejados de los lugares donde hayamos colocado los limones con los clavos de olor.
Este truco o repelente casero natural es efectivo, pero deberás sustituir los limones con los clavos de olor usados por otros nuevos cada 15 o 20 días.
También puedes exprimir los limones y poner el jugo en tarritos o vasos de cristal y le añades los clavos de olor dentro, es igual de eficaz e incluso más.
Tarros de cristal con jugo de limón y clavos de olor

Tarros de cristal con jugo de limón y clavos de olor

Esta mezcla de jugo de limón y los clavos de olor, tiene el poder de repeler a los insectos, que no soportan los olores de los cítricos y se mantienen alejados de la fragancia que suelta el jugo de limón con  los clavos.
Ya sabes que es completamente natural y no contiene sustancias químicas que puedan resultar dañinas para la salud nuestra de nuestras mascotas ni para el medio ambiente.

Es fácil de preparar, es barato y lo tendrás listo en unos minutos.

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lunes, 22 de julio de 2019

Ensalada de alubias blancas a la vinagreta

Ensalada de alubias blancas a la vinagreta 


Es una ensalada muy sencilla de hacer, y ahora que es verano viene muy bien tomar comida fresquita, que tenga vitaminas y minerales.
Las legumbres contienen muchos minerales y son necesarias en nuestra alimentación, y cuando llega el verano podemos hacer una ensaladas que son unos platos muy completos y frescos. 

Esta ensalada es de alubias o judías blancas ya cocidas, la preparación de esta ensalada es muy rápida como podréis ver, ya que podéis comprar las alubias ya cocidas en el supermercado.
La podeis hacer con vinagreta o sin vinagreta.

Ingredientes:
1 bote de alubias blancas grande 400 g ya escurridas
Tomate a trocitos
1 pimiento verde pequeño
1/2 cebolleta
1/2 pepino
Aceitunas negras
Aceitunas verdes
1 huevo duro cocido
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Sal

Elaboración:
Sacamos las alubias del tarro y en un colador y las lavaremos bien bajo el grifo.
Lavamos y troceamos los ingredientes en trozos muy pequeños, el pimiento verde,  la cebolleta, tomate y pepino.
Cogemos un bol ponemos las alubias cocidas ya lavadas, vamos añadiendo todos los ingredientes muy picados, por encima el huevo duro picado y las aceitunas negras y verdes enteras.
Preparamos la vinagreta con aceite vinagre y un poco de sal, lo batimos con un tenedor hasta que quede un poco ligada, la dejamos en un cuenco para quien quiera vinagreta.
Por regla general a nosotros nos gusta vinagreta, pero la servimos aparte.
Y ya esta lista para comer!!!

Y a disfrutar!!!

Receta de  Loli Velasco

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domingo, 21 de julio de 2019

Pescada a la marinera

Pescada a la marinera 


La pesca o merluza a la marinera, es una de las recetas de pescado que se hacen en casa de toda la vida, esta receta nos la ha pasado Reme Morales, es una de las recetas disfrutamos en alguna ocasión especial, aunque cada cocinera tiene su punto especial.
La Pescada o merluza a la marinera también la solía hacer mi madre y mi suegra la hacían desde mis tiempos de infancia y estaba muy rica. 
Como podréis ver es un plato sencillo de hacer y lleno de sabor a mar, con un toque especial.
Es un plato de los clásicos de las abuelas como la merluza asada con salsa verde, el guiso marinero con merluza como la zarzuela.
La salsa debe de estar espectacular, para mojar con un buen pan, a mi me ha gustado la receta y por eso la comparto para que disfrutéis.

Ingredientes:
6 rodajas de pescada, 
6 espárragos blancos, 
1 puñado de almejas, 
1 cucharadita de harina, 
2 hojas de laurel, 
1 cebolla mediana, 
4 dientes de ajo, 
100cl de solera, 
pimienta negra molida, 
Sal, 
1 cucharada de ajo
Perejil.

Elaboración:
Se hace el sofrito con la cebolla los ajos y el laurel cuando esté pochito se le pone la cucharadita de harina se remueve se le pone el vino y la pescada cuando se va el alcohol se vuelven las rodajas se salpimenta y se tapa para un hervor corto para que no se reseque la pescada se le ponen las almejas los espárragos y la cucharada de ajo perejil se tapa y cuando abren las almejas listas y mucho pan para la salsa.

Espero que os haya gustado esta receta de pescada a la marinera.

Receta de Tu Repostera- Reme Morales Plata

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Secreto ibérico con pimientos del padrón fritos

Secreto ibérico con pimientos del padrón fritos


Hoy nos hemos preparado un plato muy sencillo, con pimientos del padrón ecológicos que plantamos en cubos en casa, ya hemos recolectado alguno es la hora de hacer unos buenos platos de pimientos fritos, con secreto ibérico a la plancha, me encanta esos platos tan sencillos me llena de recuerdos, a veces con sardinas de bota y unos huevos fritos. etc.. 
Pero estos pimientos del padrón fritos de mi huerto casero los podemos acompañar de lo que queramos, bien con huevos, con pescado frito, carnes, patatas etc. y están buenísimos.

Ingredientes:
Pimientos de Padrón caseros
Secreto Ibérico asado
Aceite de oliva virgen
Sal
Pero unos pimientos del padrón fritos en un aceite de oliva virgen extra acompañado de unos trozos de secreto asado.

No hace falta poner elaboración ya que es muy sencillo de hacer, y con un buen vaso de vino o una cerveza bien fresquita, y comes como un rey.

Y que os aproveche!!! 

Y a disfrutar!!!

Receta de J. F. M. Quiquet

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domingo, 14 de julio de 2019

Un almuerzo de con algunos productos de huerto casero en macetas

Un almuerzo de con algunos productos de huerto casero en macetas


Hoy nos hemos preparado un almuerzo rico rico, con pimientos ecológicos que plantamos en cubos en casa, y ya hemos recolectado alguno es la hora de hacer unos buenos platos de pimientos fritos, con huevos pero hoy tortilla, jamón y tomates cherry también del huerto casero, me encanta esos platos me llena de recuerdos, a veces con sardinas de bota y unos huevos fritos. 
Pero estos pimientos fritos de mi huerto casero los podemos acompañar de huevos o bien de pescado frito, carnes, patatas etc. y están buenísimos.
Pero unos pimientos fritos en un aceite de oliva virgen extra acompañado de unos huevos o una tortilla, es una comida de pobres pero al mismo tiempo una comida de dioses.

Ahora un buen trozo de pan de pueblo y a ponerse las botas, una comida muy sencilla y rica.
No hace falta poner elaboración ya que es muy sencillo de hacer, y con un buen vaso de vino o una cerveza bien fresquita, almuerzas como un rey.

Y que os aproveche!!! 

Y a disfrutar!!!

Receta de J. F. M. Quiquet

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