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domingo, 2 de mayo de 2021

Pollo al horno con patatas y morcillas con un poco de romero y laurel

Pollo al horno con patatas y morcillas con un poco de romero y laurel


Hoy nuestro amigo Enrique Guzmán me ha pasado esta receta de pollo al horno con morcillas y patatas, una receta fácil y rápida, solo tenemos que preparar todos los ingredientes y en una placa para el horno colocarlo todo y listo, una forma de hacer un plato perfecto muy  bueno y sano y no requiere mucho trabajo en su elaboración.

Hacer un receta de pollo es muy sana, equilibrada y muy nutritiva, un plato muy sencillo y que nos vale para un día de fiesta como el de hoy el día de la Madre.

Ingredientes:
Pollo troceado a gusto
4 morcillas de cebolla
Patatas cortadas a lo pobre
Cebolla
Ajos
Romero
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración:
Limpiamos el pollos y lo cortamos trozos al gusto de cada uno.
Pelamos las patatas y las cortamos a rodajas, cortamos las cebolla a juliana.
Colocamos las patatas la cebolla, ponemos el pollo troceado por encima, y las morcillas, y los ajos en una fuente para horno, echamos sal, pimienta, romero, el laurel  y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Precalentamos el horno a 180ºC
Metemos la bandeja al horno y lo dejamos sobre unos 30 ó 40  minutos 
Lo dejamos hasta que esté bien dorado, y ya esta listo para servir.

Y a disfrutar!!!

Receta sugerida por Enrique Guzmán

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Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

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¡¡Seréis bienvenidos todos !!

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