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jueves, 11 de enero de 2018

El poder curativo de las semillas chia

El poder curativo de las semillas chia

¿Que son las semillas chia y de donde sale?
Las semillas chia de una planta llamada chía o chan (Salvia hispanica L.) es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas, y es nativa del centro y sur de México, El Salvador, Guatemala , Inca y Nicaragua y Perú, junto con el lino (Linum usitatissimum), es una de las especies vegetales con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3 conocidas hasta 2006.​ 
Se cultiva para aprovechar sus pequeñas semillas, que se utilizan enteras o molidas como alimento.
Las Semillas de Chía es un excelente alimento que contiene todo lo básico para mejorar nuestro organismo, ya que contiene proteínas, fibra, ácidos graso (Omega3), minerales antioxidantes, vitamínas, fitonutrientes, antioxidantes, calcio.
Nutrientes de la soja por cada 100 gramos

Mineral
Cantidad
Vitaminas
Cantidad
Calcio
529 mg.
Vitamina A
26 UI
Sodio
39 mg.
Vitamina C
15,7 mg.
Zinc
5,32 mg.
Vitamina B1
0,87 mg.
Potasio
1031 mg.
Vitamina B2
0,17 mg.
Cobre
1,66 mg.
Vitamina B3
5,82 mg.
Magnesio
77 mg.    
Vitamina B5
0,94 mg.
Manganeso
2,72 mg.
Vitamina B9
114 mg.
Fósforo
604 mg.


Hierro
16,4 mg.
Fibra
38 g.
Carbohidratos
47,87 g.
Grasas
26,25 g.
Proteínas
16,62 g.
Calorías
472 Kcal
Una de las propiedades principales de la chia es la cantidad de proteínas que posee, ya que se trata de un alimento ideal para dietas proteícas, para deportistas o para los niños que están aún en la etapa de crecimiento, es la semilla que más se consume para adelgazar, ya que estas semillas ayudan a saciar el hambre y absorbe muchísima agua, esto hace que pierdan las ganas de comer tanto. Al absorber una gran cantidad de agua, si eres deportista y la tomas antes de hacer ejercicio, a parte de tener un aporte extra de energía evitarás la deshidratación.

El chia e rica en antioxidantes
Su alto contenido de antioxidantes de la chia las permiten manternerse frescas y comestibles hasta cuatro años sin que se pierda su valor nutritivo ni su sabor siempre que se guarden en un lugar seco y fresco. Estos antioxidantes son los que nos ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro de nuestro cuerpo.

El chia es rica en calcio
Una de las propiedades de la chía más asombrosa es que posee cinco veces más de calcio que la leche, El calcio es beneficioso para el organismo ya que fortalecer los huesos de los niños que estén en crecimiento, y también para las personas mayores ya que a ciertas edades se empieza con la pérdida de tejido óseo, también es buena para las personas con problemas de dolores en los huesos como los que produce la  artritis e incluso es buena para las personas con intolerancia a la lactosa.

El chia es rica en grasas buenas para el organismo
Otra importante propiedad de la chia es su alto contenido en grasas vegetales, por cierto es el vegetal con más Omega 3 que previene al organismo de enfermedades cardiovasculares, regula la tensión arterial, reduce el colesterol, y fortalece el sistema inmunológico del organismo.

El chia contiene mucha fibra
La chia contiene una gran cantidad de fibra, tanto soluble como insoluble, como ya sabréis la fibra soluble es aquella que se disuelve en el agua de los alimentos durante la digestión, mientras que la fibra insoluble es la que pasa directamente al organismo, la chía es buena para personas que sufren de estreñimiento, y es buena para adelgazar. 

Semillas de Chía y sus contraindicaciones
De las semillas de chia no conviene abusar si se toma por mucho tiempo prolongando las semillas de Chía, pueden producir contraindicaciones, y reacciones adversas.
Una de sus contraindicaciones, es que si padeces de problemas intestinales como diarrea crónica, no debes tomarla.
Si sufres de dolores de cabeza, 
No es recomendado tomar semillas de chia si tienes problemas de hígado.
Tampoco es recomendado si tienes inflamación abdominal o gases
Tampoco es recomendable tomarla si tienes problemas digestivos
Tampoco es recomendable si tienes bajo el nivel de azúcar en sangre.
Te puede producir reacción cutáneas en la piel

Ante cualquier reacción adversa, dejar de consumirlas y consultar con el medico.

¿Donde comprar las Semillas de Chía?
Pues en muchos sitios
Mi hijo lo compro en Mercadona y son semillas de chia de Perú. marca grainway semillas de Chia

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