Pollo a la cerveza

La receta de pollo a la cerveza es muy fácil hacer, además es una receta rica que se hace en poco tiempo y esta muy sabrosa.

Para esa receta hay que preparar un poco de pan al lado porque lo vais a necesitar para degustar esa salsa que esta riquísima y el pollo muy jugoso  con un sabor a tomillo y romero delicioso, es una salsa para no dejar de mojar pan ni medio momento, ya me lo contareis.

Ingredientes:

Pollo troceado

Una lata de cerveza

Patatas

Tomillo

Ajos
Cebolla 

Zanahoria

Pimiento verde

Pimienta negra
Tomillo

Romero

Aceite de oliva virgen extra

Agua

Sal

Elaboración:

Troceamos el medio pollo, sazonamos 

En la cazuela ponemos aceite de oliva virgen extra y lo ponemos a calentar, una vez caliente le añadimos el pollo troceado con los ajos enteros  y que se dore.

Cuando ya este dorado apartamos y sofreímos la cebolla bien picadita y el pimiento cuando ya este dorada añadimos la cerveza, el agua, el tomillo el romero y pimienta negra y que cubra.

Lo dejamos que hierva a fuego medio luego le ponemos las patatas cortadas a rodajas y la zanahoria y lo dejamos hervir que reduzca el agua para que quede una buena salsa jugosa y las patatas tiernas, pagamos el fuego y que repose.

Ya veréis que el pollo esta muy rico.

Y que os aproveche!!! 

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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