Huevos rellenos

Huevos rellenos otra forma diferente de preparar que nos ha enseñado ha hacer Reme morales, esta vez con atún, patata cocida, pimiento morrón, cebolleta fresca, y mayonesa. Es una receta fácil de hacer una de las tantas formas que solemos hacer en casa, los huevos rellenos están muy ricos y se hacen en muy poco tiempo. 

Todas las abuelas tienen sus propias recetas de hacer sus huevos rellenos con mayonesa.

Ingredientes:

6 huevos

3 patatas medianas

2 latas de atún

1 cebolleta tierna

Lechuga

Aceitunas rellenas de anchoa

1 latita de pimientos morrones

Sal

Mayonesa

Elaboración:

Se cuecen los huevos y se vacían la yema se estruja con las patatas cocidas se le pone la sal el atún desmenuzado el pimiento morrón pequeñito la cebolleta muy picadita y una poca de mayonesa se hace una masa y se rellenan se le pone una cama de lechuga picadita y se le pone por encima salsa de cóctel con mayonesa aligerada con chorrito de leche, unas aceitunas rellenas de anchoas y perejil.

Espero que os haya gustado esta receta de huevos rellenos.

Receta de Reme Morales Plata

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Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

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