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domingo, 16 de septiembre de 2018

Almuerzo con tomate valenciano, queso fresco, aceitunas y guindillas

Almuerzo con tomate valenciano, queso fresco, aceitunas y guindillas

El viernes pasamos por el mercadillo y vimos unos tomates preciosos del terreno, tomates valencianos, y compramos el más grande que tenia, y nos hemos hecho un almuerzo como lo hacia el abuelo, rodajas de tomate con queso fresco aceitunas negras y de las picadas y guindillas encurtidas caseras que están espectaculares.
Este plato típico de los abuelos tiene pocos ingredientes pero frescos y muy buenos, rociado con un buen aceite de oliva virgen extra y unos ajitos en el tomate.

Ingredientes:
Tomate Valenciano
Queso fresco sin sal
Aceitunas negras
Aceitunas verdes picadas
Guindillas caseras
Aceite de oliva virgen extra
Un ajo
Orégano
Sal 

Elaboración:
Pues es muy simple se limpia muy bien el tomate y se cortan rodajas.
Se sazonan se le pone ajo picadito y aceite de oliva virgen extra
Al queso fresco se le pone aceite de oliva virgen extra y orégano por encima.
Las aceitunas a gusto de cada uno a mi me gustan las negras secas y las picadas verdes y le ponemos unas guindillas encurtidas en casa que están muy buenas por cierto, y que tiene muchas propiedades y beneficios para el organismo.

Un almuerzo de pobres pero de reyes.

Y que os aproveche!!! 
Y a disfrutar!!!

Receta del abuelo de J. F. M. Quiquet

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Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

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¡¡Seréis bienvenidos todos !!

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