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viernes, 11 de octubre de 2019

Tortilla de Cebollino

Tortilla de Cebollino


Como podéis ver el cebollino también se utiliza en la cocina, con ellos Reme Morales nos ha  hecho esta tortilla de cebollino que es muy ligerita y muy buena para tomar como almuerzo o como cena. 
La ha acompañado de unos tomates picados y aliñados. Un buen almuerzo.
Es cebollino porta numerosos nutrientes esenciales como vitaminas (C, A, B y K), fibras, minerales como el potasio, calcio,  hierro y fósforo también contiene contiene carótenos y tiene propiedades antisépticas, antioxidantes y favorece la digestión. 

Ingredientes:
1 manojito de Cebollinos frescos
Pimienta negra molida
5 huevos M
Sal
Aceite de oliva virgen extra (aove)

Elaboración: 
Se baten los huevos con la sal y la pimienta se pica el cebollino muy chico, se pone al huevo batido cuajar la tortilla y lista para comer con unos tomates aliñados para el almuerzo, o cena.

Espero que os haya gustado esta tortilla de cebollino, debe de estar buenísima.

Receta de Tu Repostera- Reme Morales Plata

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Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

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