Guisantes con lomo y morcillas

Los guisantes con con lomo y morcillas es uno de los platos que hacia la abuela, es uno de los más ricos que puedes comer y muy sencillo de hacer. Si te gustan los guisantes, prepáralos con esta receta que es muy sencilla y luego disfrutarás mucho comiéndolos. Es una de mis recetas de la cocina española y que hacían nuestras madres y abuelas.

Es una receta muy normal, los guisantes les encantan tanto a niños como a los mayores, y es una manera de comer verdura y también de que los niños las coman. 

Estos guisantes son congelados, pero si compran en la temporada de ellos guisantes frescos veras no tienen ni punto de comparación a los congelados y menos a los de lata.

Ingredientes:

Lomo de cerdo
Morcillas de cebolla

400 gramos de guisantes congelados

Un poco de caldo de pollo

Un chorito de vino blanco

1 cebolla
1 tomate
2 ajos

Pimienta

Sal

Aceite de oliva virgen 

Elaboración:
En una sartén freímos el lomo y las morcillas y apartamos

Picamos la cebolla y los ajos muy bien

En la misma sartén ponemos un poco de aceite más, y pochamos la cebolla con los ajos y le damos unas cuantas vueltas luego le añadimos el tomate troceado.

Le añadimos los guisantes y un chorito de vino blanco y un poco de caldo de pollo, y por encima el lomo y las morcillas y esperamos a que reduzca y ya están listos estos guisantes con lomo y morcilla que les encantara a niños y también a los mayores.

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

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