Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja es un bocado exquisito dulce y sabroso que combina la suavidad del tradicional de una magdalena con el toque esencial de la naranja, unas magdalenas para merendar los niños y todos natural sin aditivos, y muy sencillas de hacer como podréis comprobar.

Ingredientes:
4 huevos
250 gr. azúcar
360 gr. harina
150 ml. aceite de oliva
150 ml. de zumo de naranja
Ralladura de la naranja
Nueces y chocolate a gustto
1 sobre levadura

Elaboración
Se separa las yemas de las claras
Se baten bien a punto de nieve
Se le echa la mitad del azúcar, el zumo de naranja, el aceite todo muy bien batido
Se cierne la harina, levadura con un colador
Se mezcla todo muy bien
Las claras a punto de nieve se le añade a la masa despacito
Se colocan en la tarrinas de papel para magdalenas y encima se le pone una nuez y cholate
Y al horno, de 15 a 20 minutos a 180 grados

Y a disfrutar de las ricas magdalenas!!!

Receta de Xelomo Martinez

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