Tomate frito con verduras y huevos cuajados

Esta receta que nos ha dejado en el grupo Reme Morales es una de esas recetas muy sanas,  pero el cuerpo te pide mojar media barra de pan para mojar este rico plato de tomate frito con verduras y sus huevos cuajados.
Es un plato fácil y sencillo, una receta que hacían muchas veces nuestras madres y abuelas, es de mojar pan, pero asegúrate de que sea un buen pan.
Esta receta de tomate frito con verduras y  huevos escalfados lo puedes hacer en un periquete, y esta riquisimo.

Ingredientes:
Tomate natural
Cebolla
Zanahoria
Ajos
Pimiento rojo y pimiento verde
Tomate triturado
Aceite de oliva virgen extra (Aove)
Orégano
Sal

Elaboración:

Sofreímos todas las verduras cortadas pequeñas y cuando esté bien pochadas le ponemos el tomate y cuando esté el tomate frito salar y orégano unas vueltas y cuajar los huevos yo no le pongo azúcar en su lugar le pongo zanahoria tiene mas alimento no engorda y lo podemos tomar tranquilos los diabéticos.

Espero que os haya gustado esta receta de tomate frito con verduras y huevos cuajados, que debe de estar buenísima.

Receta de Tu Repostera- Reme Morales Plata

Seguir Las abuelas un mundo de sabiduría también en:

                    

Gracias por vuestra visita y espero que os guste.

Si os gusta cocinar, y tenéis recetas antiguas de vuestras abuelas, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook RECETAS ANTIGUAS DE LAS ABUELAS.

¡¡Seréis bienvenidos todos !!