Macarrones pequeños con carne picada y salsa de tomate

Vamos a preparar una receta de pasta casera con carne picada salsa de tomate que nos hacia la abuela con un toque diferente que se parece más a la receta de macarrones boloñesa pero con macarrones pequeños es súper fácil de elaborar y con la que seducir a todos los comensales por su exquisito y delicioso sabor. 

Sigue leyendo  te damos los ingredientes y las instrucciones para hacer estos ricos macarrones con carne picada y salsa de tomate, riquísimo que seguro que quieren repetir y les pongas más.

Ingredientes:

Macarrones de los pequeños

Carne triturada mixta

Cebolla troceada

Tomate rallado y frito

Aceite de oliva virgen

Sal

Agua para hervir los macarrones

Pimienta

Orégano 

Preparación:

Primero como es lo normal se herven los macarrones con sal y un poco de aceite de oliva virgen

Cuando ya este cocidos se sacan y se escurren y se refrescan con agua fría

Se le pone unas gotas de aceite de oliva y se remueven varias veces para que queden sueltos y no se peguen.

Sofreímos la carne y cuando esta ya dorada se le añade la cebolla picada.

Cuando la cebolla ya esta pochada o doradita se le añade el tomate rallado y se sofríe con un poco de sal y azúcar. 

Cuando el tomate este medio cocinado le añadimos la pimienta, tomate frito y el orégano y lo removemos todo bien.

Estaban buenísimos, esos pequeños me gustan más que los macarrones más grandes

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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