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Las abuelas un mundo de sabiduría Las abuelas un mundo de sabiduría es un blog donde pondremos productos naturales y sus propiedades y benef...

martes, 31 de diciembre de 2019

Recetas de carne de pollo y de pavo variadas

Recetas de carne de pollo y de pavo variadas


Aquí podéis ver recetas de pollo y de pavo variadas, mirar cual os gusta más, os pongo la imagen del plato para que los veáis de que se trata, para ver la receta y su elaboración "clikear" encima de la imagen y os saldrá la pagina con los ingredientes que lleva y su elaboración paso a paso.

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Tostadas con champiñones queso de cabra y huevo revuelto

Tostadas con champiñones, queso de cabra, jamón y huevo revuelto


Aquí os enseño unas ricas tostadas que nos ha hecho la mujer con champiñones, queso de cabra, jamón y huevo revuelto, que por cierto estaba muy buenas.
Teníamos champiñones  frescos en el frigorífico y hemos decidido hacer una rica cena rápida y muy sabrosa, con pan tostado, era hacer algo diferente a lo que cenamos la mayoría de veces, por cierto eso no lo hacia la abuela de esa forma, aunque hacia otras cosas con los mismos ingredientes.

Ingredientes:  
1 barra de pan 
Champiñones
Cebolla
Ajos
Huevo
Queso de cabra
Jamón serrano
Perejil
Pimienta
Sal
Mantequilla
Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
Lo primero limpiaremos bien los champiñones, cortar en rebanadas los champiñones, y picaremos la cebollas a trocitos y picaremos también el ajo. 
Calentamos una sartén y le agregamos la mantequilla y el aceite de oliva y esperamos a que este la mantequilla derretida para añadir la cebolla y el ajo picadito.
A fuego al mínimo dejamos que la cebolla se dore, a continuación agregaremos los champiñones que ya tenemos limpios y cortados los salteamos ligeramente hasta que comiencen a ablandarse, momento le añadimos perejil, pimienta y una pizca de sal y vino blanco.
Y que reduzca todo, luego le añadimos el huevo batido y el jamón serrano y lo removemos bien hasta que cuaje el huevo, y ya esta listo para ponerlo en las tostadas con unas lonchas de queso de cabra.

Y a disfrutar!!!

Receta de Loli Velasco

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