Anuncio

En este enlace de abajo podéis ver fotos del Grao de Castellón

GRAO DE CASTELLÓN FOTOS
English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

ENTRADA DESTACADA

Las abuelas un mundo de sabiduría

Las abuelas un mundo de sabiduría Las abuelas un mundo de sabiduría es un blog donde pondremos productos naturales y sus propiedades y benef...

Mostrando entradas con la etiqueta ali-oli. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta ali-oli. Mostrar todas las entradas

sábado, 9 de diciembre de 2017

Caballa a la espalda y al horno con pimentón

Caballa a la espalda y al horno con pimentón


Receta casera y barata
Como ya sabréis la caballa es un pescado azul y una buena fuente de Omega 3, que te ayudara a disminuir los niveles de colesterol malos y  de  los triglicéridos, su contenido proteico  también es elevado. 
Tiene vitaminas  liposolubles como A, D y E y también del grupo B como la B1, B2, B3, B9 y B12 que permiten el aprovechamiento de todos los nutrientes energéticos, también contiene minerales como el fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y yodo.
  

 
Peix fresc del Grau de Castelló

Caballa a la espalda y al horno con pimentón ajos y aceite de oliva:
  • Primero limpiar bien limpias las caballas y chapadas para hacerlas a la espalda.
  • Salar a gusto las caballas
  • Ponerlas en la bandeja de horno y sazonar con, pimentón, pimienta, laminas de ajos finitas y aceite de oliva.
  • Calentar el horno a 200 grados y cuando este caliente colocar la bandeja
  • En un cuarto de hora o 20 minutos listas para sacar, no las dejéis dentro porque si no se secan
  • Preparar el ali-oli para luego ponerlo por encima al servir.
Una receta barata y fácil de hacer, están muy buenas, aunque las caballas están buenas las hagas como las hagas.

Todos los ingredientes son naturales con muchas propiedades y beneficios para el organismo como los ácidos grasos de la caballa que contienen Omega 3.


Receta realizada por José Francisco Martín

Receta sugerida por Enrique Guzmán

Si os gusta cocinar, y tenéis recetas antiguas de vuestras abuelas, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook RECETAS ANTIGUAS DE LAS ABUELAS.
¡¡Seréis bienvenidos todos !!